二十四节气茶,普洱茶是什么茶属于黑茶吗

普洱茶，茶饼好还是散茶好原因

普洱茶，茶饼好还是散茶好？原因？

砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶

散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。每种类型茶各有各的优势，以耐泡来说。砖茶最耐泡，饼茶次之，散茶再次之。每种茶都有好的品种。因人而异了。

普洱茶究竟是个什么样的茶类

普洱茶究竟是一个什么样的茶类？

六大茶类这些基本茶，如果进行再加工的话，就会出现精制茶、紧压茶、萃取茶、保健茶、添香茶、果味茶或其他含茶饮料……

不同茶类的基本茶，都可以进一步地把它紧压出来，压成饼茶、砖茶和沱茶，因此，饼茶、砖茶、沱茶不是普洱茶的专利；白茶可以压紧压茶，红茶也可以压紧压茶，黄茶也可以做成竹筒茶，也是一种紧压茶。

如果对这些基本茶进行添香，那么它们都可以做出苿莉花茶、袋袋花茶、栀子花茶、菊花茶、玫瑰茶等等，所以花茶也不是绿茶的专利，六大茶类都可使用。

再如对六大茶类进行萃取，那么我们就可以得到速溶茶、高浓缩的茶粉等等，所以六大茶类都可以进行深加工……

普洱茶是什么茶属于黑茶吗

普洱茶是什么茶属于黑茶吗

普洱茶是什么茶？，按照传统的分类，中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。

红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外，印度、斯里兰卡的红茶也很有名。

黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色，故称为“黑茶”。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等。

茶叶专业基础知识

茶叶专业基础知识

1>按习惯分（6）：绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶（公司以黑茶和绿茶为主）2>按季节分：春茶、夏茶、秋茶、冬茶（甚少）

3>按发酵程度：全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶

海拔高度、采茶季节、形状、制造工艺、茶树品种、产茶地、消费市场等

茶的分类及功能是什么

茶的分类及功能是什么

五宝茶系：广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶；

五柱茶系：厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶；

秃房茶系：勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶；

茶系：茶、苦茶（变种）、白毛茶（变种）、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶，元江茶、高树茶。

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