你所不知道的安吉白茶,安吉白茶的特异性

安吉白茶登陆华东林交所探出路

安吉白茶近日正式登陆华东林权买卖所大宗农林产品现货电子买卖平台，借道新渠道，拓展市场空间。此次挂牌上市的安吉白茶有“峰禾园”、“龙王山”、“千道湾”、“宋茗”四个交收品牌。据了解，这是我省在华东林交所完成上市的首个绿茶品牌。浏览大图作为浙江名茶的后起之秀，安吉白茶以其色、香、味、形俱佳深得爱茶人士的喜欢，在2015年中国茶叶区域公用品牌价值十强中，安吉白茶以29.10亿元的品牌价值位列第七。安吉白茶在华东林交所挂牌上市，是安吉白茶产业搭乘互联网金融快车的一次成功尝试。经过上市，安吉白茶将农业产业化和金融深度融合，满足了融资、品牌增值等多方面的需求，让安吉白茶的定价权经过第三方金融平台进行威望发布，完成产业新一轮转型晋级。

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安吉白茶的特异性

现代研究发现，由于安吉白茶茶树代谢抄机能的特异性，低温时抑制了叶绿素的合成，同时显著地提高了游离氨基酸的生成量，使得安吉白茶中的氨基酸含量很高。是普通绿茶的23倍，达到5％10·6％茶多酚含量则在10％14％，酚氨比只有1·62·3。这大量的游离氨基酸是由20多种氨基酸所组成的。其中的茶氨基酸占到总量的一半以上，其含量之大更是其余所有动植物所不及的，而茶氨酸在人体肝脏内可分解袭为乙胺，帮助血液免疫细胞促进干扰素的分泌从而提高人zd体抵抗力。还对降血压、减肥、护肝、提高记忆力等具有明显作用。中国著名茶学专家庄婉芬教授曾高度评价安吉白茶“具有观赏、营养、经济三大价值，其他绿茶不能与之相比。

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