布朗族青竹茶,布朗族的文化艺术腌茶茶俗

布朗族的文化艺术腌茶茶俗

布朗族是我国的少数民族之一，主要居住在云南省的西双版纳、临沧和思茅等地区。他们多以农耕为主，具有本民族的语言，并且精通傣语，但并没有自己民族的文字。布朗族人多信奉小乘佛教。 古老的布朗族文化艺术多彩多姿，民间的口头文学十分丰富，人们世代口耳相传着许多优美动人的抒情叙事诗和故事诗，题材涉略广泛，不拘一格。布朗族的歌舞受傣族歌舞影响很深，跳舞时常以象脚鼓、钹和小三弦等乐器伴奏。布朗山一带的布朗人擅长跳一种“刀舞”，舞姿矫健有力。布朗的青年男女们爱跳“圆圈舞”。而墨江的布朗族人每逢年节或婚娶时，盛行“跳歌”。 腌茶，为部分彝族同胞所喜爱，制法是将新茶叶放到大缸中，撒上适量的盐，之后用石块压紧盖好，经过一定时间后（一般是三个月）再拿出来饮用。这种茶的做法就像腌咸菜，因而得名，其香气和滋味都别有特点。

世界上最古老的种茶村寨——老曼峨

老曼峨村位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中，但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山布朗族乡最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1369年的悠久历史；寨里还保存着一口千年古井，见证了老曼峨寨的悠久历史。这里的古茶园中，一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。在老曼娥寨周围的森林中，遍布古茶园。一棵棵茶树高大挺拔，傲立林中。“濮人种茶”的历史记载，在老曼峨记录得最为典型。据说，布朗山乡有众多村寨的古茶树，均来源于老曼峨。从老曼峨又分出了新曼峨等不少布朗族山寨。古老的茶树和村寨，共同繁衍了布朗山千年的族史、茶事。分页 1 2 3 4

茶祖生活过的地方——公弄村

公弄村是布朗族的世居地，是勐库最古老的村寨，也是茶祖濮人（布朗族人）生活过的地方。公弄村位于云南双江县勐库镇的邦马大雪山到勐库坝的小山脉上，距离勐库坝子约12公里。而邦马大雪山的动植物繁多，水源充沛，是世界茶树发源地核心区域。邦马山主山峰段的原始森林，现在还生长着上万亩野生古茶树。布朗族是勐库最早的居民，也是最早进入邦马山采集狩猎的族群。因此布朗族人最先发现了邦马山原始森林的野生茶树，接着布朗族人就开始采集并食用野生古茶树。公弄布朗族世世代代生活在茶树原产地，守在野生茶树林旁。公弄寨子有一棵六人合抱的古茶树，被寨子里的人称为“神树”，这棵一直被公弄村人供奉的神树是公弄的寨心树。公弄的布朗族人都会加工红茶，公弄布朗族人做的红茶金毫显亮，汤色艳丽，滋味甘醇。除了会制作红茶，布朗族人也有自己的本土茶，比如说酸茶、喃咪茶、青竹茶、土罐茶、竹筒烤茶、竹筒蜂蜜茶。

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