爱红茶茶文化之饮茶文化 饮茶攻略 (2)
饮茶文化 饮茶从先秦开始，到西汉、魏晋、南北朝时期，南方已饮茶成风（巴蜀），到了唐代饮茶之风已蔓延到全国，宋代饮茶之风更加盛行，明清时期中国饮茶之风已达到鼎盛。对于茶的品质，陆羽也在《茶经》中说：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。”作者：于观亭
茶趣 ｜ 红茶已经成为桌上的一点红了哦！
中国是最早创制红茶的国家，也是最早饮用红茶的国家。在中国，人们饮用红茶多以清饮为主，主要品饮红茶中的真味，这跟中国茶文化是一脉相承的，因此，中国的红茶文化也是朴实无华的。在市面上流走了最多的红茶有滇红、祁门红茶以及武夷山的正山小种以及金骏眉。在我国日常生活中，朴实无华红茶文化另一点体现是饮茶。在中国，饮用红茶是一件非常随性的事情，并无多少规范的形式和时间，人们更重视的是饮茶是的状态和气氛。如果客人上门，主人就会奉上一杯红茶，宾主把茶言欢，率性随和。当然，中国的茶道还是有很多讲究，不但对饮茶的环境，饮茶者的修养有格外要求外，还为泡茶，饮茶，奉茶等行为设置了特定的仪式。这一点在中国的红茶文化中也体现非常明显。中国红茶道朴素而静雅，推崇和，静，清，寂，融的境界，这种情感通过茶艺的表现形式的表达出来，使参与者可以逐渐平静与和谐。所以，红茶成为了茶桌上的一点红，红遍大江南北！
茶源普洱文物亮相西安 展现古朴神奇茶马古道文化
浏览大图浏览大图浏览大图云南普洱有世界茶源的美称，历史悠久被以为是茶马古道的起点和独具优势的茶叶产地和直达集散地。记者1月22日从西安半坡博物馆了解到，由该馆和普洱市委宣传部、普洱市文化体育局共同主办《普洱岁月•茶马春秋——普洱茶马文化风情展》，将经过400余件（套）精品茶马遗物，集中展现普洱地区古朴神奇的茶马文化和独特灿烂的民族风情。普洱市是世界茶树原产地的中心肠带，是茶文化的发源地之一，也是普洱茶的故里。自唐代以来，饮茶成为以汉文化为代表的中国文化的典型意味，饮茶风气的普及大大促进了茶叶生产的发展。茶叶因而从西南和南方的出产区被长途贩运至西部和北部的消费区，使越来越多的局域性古道被激活和串联起来，构成了茶马古道网络。据了解，本次展览将为期三个月。
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