爱红茶茶的药物作用称茶是“养生之仙药”、“延寿之妙术”
??? 唐代传统医学对绿茶的医疗保健作用有较全面的认识，儒医陈藏器在他所著的《本草拾遗》中甚至宣称“茶为万病之药”。中国传统医学论茶的药物作用为日本来华的学问僧所接受，日本茶祖荣西禅师称茶是“养生之仙药”、“延寿之妙术”。? 用现代医学观点看，茶叶中所含的有益成份可降血压、降血糖、降血脂，同时还起到抗辐射、杀菌、消炎等作用，包括抗癌、抗突变。茶叶之所以具有这样的药理作用，也是因为茶叶中富含蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡喊、脂多糖和10多种维生素，已知成份多达350种乃至400种以上。? 在人们认识到它的重要药理学特性之后，茶的药物作用获得了广泛的临床应用，并且将一改往日单纯的茶饮品形象，以多种多样的制品渗透到人们的日常生活中去，真正成为全方位的营养保健大师。
传统中药材 “牵手”河南红茶
11月5日，一种由传统中药材杜仲与河南红茶联姻的养生保健红茶在郑面世。继各种花卉与河南红茶频频“联姻”之后，我省茶产业又开辟了一条传统中药材与红茶成功“牵手”的新路。杜仲是一种名贵的中药材。三门峡市小秦岭山区有30万亩杜仲林，是林业部命名的杜仲实验基地。三门峡市九拓函谷红茶业有限公司把小秦岭高山杜仲芽叶与红茶制作工艺结合，制成了一种新的养生茶，为蜜香浓郁的红茶添加了养生特质，填补了国内杜仲芽叶开发利用的技术空白。经中国农科院检测，这种养生茶富含多种对人体有益的氨基酸及微量元素，具有补肾、降血脂、提高免疫力等养生保健作用。省茶叶协会常务副会长周会勇说，当前，茶叶的功能成分和有效成分开发是众多茶企竞相努力的方向，此次传统中药与河南红茶“牵手”，对茶叶的功能进行了深度发掘，为中原茶经济增加了新的内涵.
茶专家林治做客新疆科协演播室与茶友论茶道
中国普洱茶网讯：12月22日，在新疆科协演播室里，国内知名茶文化专家、中国国际茶文化研究会常务理事林治正与茶艺爱好者一起举杯论茶道。据了解，这是新疆科协演播室首次启用，之后还将陆续邀请各类专家，与乌鲁木齐市民就科普话题近距离沟通，并答疑解惑。该访谈节目将在新疆科协网站上播出。林治认为，可以把新疆特有的茶文化与丝绸之路旅游相结合。比如茶艺与少数民族的服装、音乐、特色小吃相结合，让中外游客在旅游时感受新疆别具特色的茶文化。他认为，改变传统的观光旅游，加入新疆的地域茶文化，开展以养生、休闲为主的深度旅游，是在构建丝绸之路经济带背景之下，新疆旅游可以考虑增加的元素。在访谈现场，林治一直将喝茶和养生方面的知识贯穿其中，与茶艺爱好者进行了互动，并对怎样喝茶更科学、如何选择茶叶等问题进行了解答。来源：新疆经济报
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