沙茶蜗牛肉片的制作
茶tea 沙茶蜗牛肉片的制作 原料 净蜗牛肉200克,熟冬笋25克,青红柿子椒30克,李锦记沙茶酱15克,美极鲜酱油10克,黄酒15克,白糖2克,精盐1克,白胡椒粉0.2克,味精2克,蒜泥5克,葱段10克,姜片5克,上汤25克,干淀粉6克,水淀粉15克,麻油10克,精炼油500克(约耗25克)。 制法 1.将蜗牛肉切成0.2厘米粗的丝,放碗内,加盐、白胡椒粉、黄酒、干淀粉拌匀;冬笋、柿子椒切成菱形小片。 2.炒锅上旺火,放油烧至五成热,下入浆好的蜗牛肉片,用手勺推散,待断生后放入笋片、柿子椒片过油,倒入漏勺沥净油。 3.锅留底油,下蒜泥、姜片、葱段、沙茶酱煸香,烹入黄酒,加上汤调入美极鲜酱油、味精,放入蜗牛肉片和辅料炒匀,用水淀粉勾芡后,淋麻油起锅装盘。 特点 油润光亮,滑嫩鲜香。
蒙顶甘露属于什么茶
蒙顶甘露属于什么茶
在每天的春分时节,都是采摘蒙顶甘露的最佳时期,所采摘的蒙顶甘露要么是单芽最多也是一芽一叶,所以蒙顶甘露的品质之高,除了是因为蒙顶甘露在得天独厚的环境中生长之外,纯天然无公害无污染无添加,让蒙顶甘露保留最天然的状态,是对于茶友们最好的回馈,属于绿茶类的蒙顶甘露,也因为滋味相当的鲜爽香气持久高调等特点,不仅是为人推崇的中国传统名茶,蒙顶甘露作为国饮之一,更是属于名优绿茶行列中的一款茶饮。
味独珍茶叶 早春甘露 明前春茶 蒙顶山茶 蒙顶甘露 绿茶 50克 2018年早春甘露
京 东 价 ¥57.00品牌: 味独珍商品名称:味独珍茶叶 早春甘露 明前春茶 蒙顶山茶 蒙顶甘露 绿茶 50克 2018年早春甘露商品编号:1455586002店铺: 味独珍茗茶官方旗舰店商品毛重:50.00g商品产地:中国大陆工艺:炒青绿茶采摘时间:明前分类:碧螺春包装:袋装多年咱家老茶客,一个字好,两个字,真好!!一直在味独珍买茶,那么多年了,对他们家甘露的味道情有独钟。今年明前甘露很不错,一周时间已经喝完一两茶了。买的茶多,商家漏发了,差点自己也忘说了,好在及时补发了,茶叶还行吧。第二次买了,上个月买了一包,这个甘露不错,性价比挺好。
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