白茶新茶好还是陈茶好,新茶与陈茶鉴别

新茶与陈茶鉴别

新茶和陈茶是个相对的看法。大要来说，绿茶、黄茶、红茶都不应该跨越一年。跨越这个时间，无论你使用什么高明的保留手艺，茶叶的色、香、味、韵都市有所削弱，“有形而无神”。而黑茶、普洱茶、白茶贵陈，陈茶反而是更为珍贵的，然则我个人认为白茶约在10年，黑茶和普洱茶约在15年的时刻到达最佳品饮年份。乌龙茶是半发酵茶，所以有一部分茶友追求喝新茶，由于香气高扬；一部分茶友喜欢放一放，待到火气消除再喝，追求乌龙的醇厚，这些都是可以的。我也喝过30年的老乌龙，味道也异常不错。 泉源：辨饮中国茶

白茶饼是泡还是煮

对于很多茶友来说，白茶饼作为新工艺白茶在日常中见到的机会越来越多，喝的频率也在加快，那么白茶饼是泡还是煮好点呢？接下来就看我们来分析福鼎白茶饼怎么泡。白茶饼煮着喝好处

煮会让茶叶里的物质散发得更充分；

茶友们都说煮着喝口感要好；

觉得煮着喝才是最正确的方式，文人墨客，喜欢风雅；

方法简单，比较适合懒人（没有歧义哟）。白茶饼泡着喝的好处

与煮着喝的味道相差很大，属于另一番风味；

用盖碗法泡也比较简单。白茶饼泡着喝与煮着喝的区别

香气区别煮白茶与泡白茶还是有很大的去别的，首先煮会释放更多的茶内物质，而泡则情淡很多。

口感区别煮的白茶更像是一杯浓烈的茶，而泡的白茶则更像一杯小清新茶。总结煮白茶与泡白茶属于两种完全不同的方式，没有哪个好那个不好，纯属没个人口味不同，就像选对象，青菜萝卜各有所爱。只要我们是真正为了体验白茶，品味白茶，怎么喝都是对的。

普洱茶之陈化之香

普洱茶之陈化之香1.原料：原料对于茶后期的陈化是最最重要的，这点无须质疑，好的普洱茶，内质愈足，而愈放愈香，是谓陈香。而大多数的茶必然是“无可奈何香飘去”。2.环境 茶亦如人，人生不经历沧桑，无法成材，普茶不经历风雨，怎谈陈化，过湿，过燥，过晴，过阴，均非陈茶之道。道者，韧也。坚而不拔，弥而不满。春夏秋冬四季分明，阴阳调和，方是普茶陈化之要。3.茶色与茶香 陈茶不同新茶，新茶锐而纷，陈茶钝而顺。新茶色淡而味重，陈茶色深却味隽。虽色深但是茶汤依然明亮，通透，似美玉温润。茶香之道，新茶扬而浮，陈茶重而沉。但是无论新，陈茶，均须以凝聚为要。其茶香似缕缕细线而进入鼻口，持久而不散去，为佳品。4.陈茶叶底 陈茶叶底须及时舒展为佳，一般三泡能叶全展者，为上品。此外即是肥沃之程度，柔软而韧性。均是观陈茶叶底之要决。

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