龙井茶怎么沏,狮峰龙井茶怎么辨别

狮峰龙井茶怎么辨别

狮峰龙井茶怎么辨别:

第一,在选购狮峰龙井的过程中,色是一定要注意的。通常来讲,狮峰龙井茶的色泽越翠绿润泽,气味越浓郁,喝起来的口感也越甘甜。故此,买龙井时第一要看外形,用行话说,叫干看。上好的龙井茶的外形扁平、挺直、尖削,大小匀齐,色泽嫩绿光润。单个芽叶看来,芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫是很重要的。第二,狮峰龙井选购的时候还要看它冲泡之后的情况,又叫湿看。优质的狮峰龙井茶冲泡之后应汤色嫩绿、清澈明亮,叶子的形状比较匀称,成朵状漂在茶杯低端。第三,茶叶的滋味怎么样,是区别茶质好坏的一个及其重要衡量标准。优质的狮峰龙井气味清香、幽而不俗,滋味鲜醇甘爽,无苦涩感。

沏茶时盖碗要怎么用

沏茶都是异常注重小技巧的,怎么用盖碗, 盖碗沏茶的小细节 注水量 注水不能过多,六分就可以了,要不然就会烫手!切记不行水漫金山 盖碗末尾向内,盖碗末尾要向内,不行向外,尤其是有客人的时刻,礼仪很主要的! 三点一线要注意 拿起盖碗时,要使拇指、食指、中指只管在一条直线上,盖碗要拿稳,这样也能防止烫手。 小指不指人 小指要自然轻松,不能指着别人。指向别人是一种很不礼貌的行为 手腕要比手肘高 倒茶的时刻,一定要记得手肘轻松下压不适合过高抬起,手腕要比手肘高,这样也能够显得加倍专业,而且,这样的姿势很优美。 轻点 茶汤倒出后,要轻点两下,这样就能够保证茶汤完全倒出,,轻点还可以制止下一沏茶汤苦涩。 水流偏向 水流一定要顺延食指的偏向,这样才气制止烫伤拇指。

巧用绿茶消除疲劳 能消散你心中的烦闷 (2)

巧用绿茶消除疲劳我每天工作很忙,回家也很累。那么,我是怎么让自己的心态处于一个平衡的状态的呢?其实说起来,这个窍门谁都会。 我们可以买一些好茶叶,最好是新鲜的绿茶。晚上劳累了一天,到家了之后,刷干净一个玻璃杯,沏绿茶,最好要浓一点。你要感受沏绿茶的过程,沏完之后,先不要喝。大晚上的沏这么浓的茶,喝了也睡不着觉,对身体还不好。沏完了之后,你去闻味道。把水倒掉,留着里面绿绿的一些茶叶,你就在那儿看。很美啊,尤其是好茶叶。你一闻,茶香就飘起来了,就能带走一天的疲劳和一天的烦恼。你那烦恼也好,浊气也好,就都消散了。 看我说得这么神奇似的,真的有效吗?你也可以试一试。只你要坚持,享受这个沏茶的过程,品茶的乐趣,通过你的眼睛,用你的鼻子去闻一闻,一定能消散你心中的烦闷。这也是使你的情绪达到和谐状态的一个小窍门。整理自中国城市出版社《养生看体质》作者:孔伯华中医世家嫡系传人孔令谦

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