爱红茶安吉白茶产自哪里 产地情况
安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，安吉县全年气候温和四季分明，年平均气温15.5℃，年降雨量约1510mm，相对湿度80%左右。区域内山地资源丰富，多为山地丘陵红黄壤，土层深厚，有机质含量高。安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”。这种茶树比较奇特，环境温度在23度以下，长出的芽叶偏白（如上图，你一看就知道怎么回事了），在这种情况下如果仅采摘芽，制作成芽茶，就是我们熟悉的凤形安吉白茶了。它以氨基酸含量高著称，氨基酸含量高就会比较鲜爽甘甜，有一种滑顺巴士的感觉。但是，环境温度一旦在23度以上（炎热的夏天），茶树长出的叶子就更加翠绿绿，而白色的特征就逐渐消失，此时采摘一芽一叶或者一芽二叶，再通过龙井的制作工艺进行炒青，就叫做白茶龙井，喝起来就是龙井的那股浓浓的超好闻的豆香味了。
2018新茶现货 梅龙虎梅家坞特级明前老茶树浓香西湖龙井绿茶125g
京 东 价 ￥148.00品牌： 梅龙虎商品名称：2018新茶现货 梅龙虎梅家坞特级明前老茶树浓香西湖龙井绿茶125g商品编号：33157900927店铺： 道轩茶叶专营店商品毛重：125.00g分类：龙井采摘时间：明前等级：特级包装：罐装储存方法：干燥、低温、防潮、防异味产品标准号：GB/T18650生产许可证：SC11433019804991
专家：用“指纹”来验证茶叶真假
6月7日讯：中国的 茶树品种多达2400多种，不要说消费者，就是专家也难以分清它们的身份。国家茶树改良中心和南京农业大学的专家正在分析每一种 茶叶的“指纹”，有了“指纹”，任何一种茶叶都能“验明真身”。 什么是茶叶“指纹”？国家茶树改良中心助理研究员周健举例说，西湖龙井共有400500个产区，每个产区的品种制作以及土壤成分不同，茶叶的品质也有很大差异。三年来，专家们运用近红外指纹图谱和高效液相侧谱对上百个产地的西湖龙井进行分析，将茶叶内含品质成分进行综合鉴定，建立西湖龙井的“指纹库模型”。你买的龙井是真是假，和“指纹库”一比对就知道了。茶叶知识
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