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神秘的古濮人后裔,浓浓的布朗情
老曼峨深藏在布朗山的原始森林之中,是布朗山最古老的布朗族寨子,与老班章相距不到20公里。说起老曼峨,我们首先要向世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族古濮人致敬,而布朗族就是古濮人的后裔。布朗族是云南最古老的民族之一。布朗山作为全国唯一一个布朗族乡,其种茶历史上千年。布朗族是个勤劳的民族,布朗族喜爱茶,离不开茶,只要有布朗族寨子的地方必然会种上茶树,所以,布朗族人的制茶技术也非常的精湛。布朗族的饮食别具民族特色,是布朗族物质文化的重要组成部分,特别喜欢吃酸性食品,还常腌制酸味食品,如酸笋、酸肉、酸鱼等,制作方法同当地其他民族如傣族大体相同,但布朗族常在腌酸菜时最上面放一层米饭。从老曼娥满山片野的丛林中仿佛可看见上千年的布朗人家制茶史。热情洋溢的歌声是布朗人家浓浓的待客情。
【揭秘】茶山揭秘系列之章朗
在勐海西定乡的南边,有一块“大象冻僵的地方”——章朗,章朗是西双版纳最大的纯布朗族村寨,具有悠久的历史,据章朗古佛寺珍藏的贝叶经记载,章朗已有1400多年的建寨历史。章朗现有260多户人家,分为老寨、中寨、新寨。这座将布朗族古老历史文化、生产活动以及民间习俗,保存得极为完整的千年老寨,就是巴达山普洱茶之天空里,最为璀璨的星座之一。布朗族建筑、语言、服饰、生活习俗,在章朗都得以完整保留。2004年,西双版纳州政府在章朗,建了一个颇具规模的布朗族生态博物馆,作为介绍布朗族历史文化的窗口,近两年来,国内不少民族学研究者,常来章朗作考察研究。
端午喝清肝茶 效果同雄黄酒
端午节是传统的民俗节日,吃粽子、挂菖蒲、立蛋以及划龙舟等传统习俗,至今延续。也有部分地区还保有喝雄黄酒的习俗,虽然是为了驱瘟避邪,但有中医师建议,喝清肝茶来消除受暑湿侵袭引起的肠胃不适,效果同雄黄酒。夏季天气热,频繁进出冷气房原本就容易出现头痛、流鼻水等冷气病。端午节许多活动又都在户外举行,一天下来,肠胃不适、中暑也跟着来。专家建议,改善夏季热,除了多补充水分,喝可以清暑热的保健茶饮来补气、解暑,不仅能清肝降火、补气生津、还能提升免疫力。可自制清肝茶:
将菊花、枸杞、决明子、大枣放入茶杯或者茶壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟;
加冰糖或者蜂蜜饮用。
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