爱红茶“春茶”的采摘标准
说哪些词汇是指采摘标准的我们喝一款茶前总不忘问对方，这个茶是什么选料啊？春料。而且这款茶选用的是全芽头，而另一款却是一芽一叶。这下我就有疑问了，到底是哪一种好而且最值钱呢？全芽有的地方也称作单芽，其实就是茶树刚刚抽出的芽头。一芽一叶初展指茶树新梢的第一片叶子刚展开。适用这种采摘标准的最具典型性的茶品，就是西湖龙井。一芽一叶指的是在芽头长出来之后，刚冒出第一片嫩叶的时候。比如一芽一叶制成的恩施玉露，独具白毫显露、纤细挺直、香鲜味爽的品质特色。一芽二叶初展茶树新梢的第二片叶子刚展开。比如安徽省的老竹大方，就必须是以此种采摘标准方能成其滋味。一芽二叶茶树刚长出第二片嫩叶的时候，在这个采摘标准里最典型的就是六安瓜片，制作瓜片的鲜叶必须长到“开面”才能采摘。
连续三年涨幅超20%,最高40%！预计荒野白茶将成白茶收藏界的一颗明珠
近年来，各大茶类都相继出现了荒野茶的身影，且价格不菲。尤其是在白茶市场上，身价可谓历年上涨，甚至成为衡量白茶玩家是否够老资格的标准之一。回想多年以前，大家对荒野白茶的概念都还一直保持在“不起眼”的印象上，更别谈风格滋味上的甄别与研究、对后期陈化效果的价值预期。现在突然的“火爆”，难免令人疑惑。随着5月1日白茶新国标的公布，有业内人士预见“荒野白茶或将迎来又一轮追逐热潮”；也有人质疑“荒野热”是跟风，毕竟目前国家对于荒野白茶并没有一个权威的标准。面对相左的各家说法，消费者们更是一头雾水，今天我们就来理一理其中的谜云。采摘成本大、价格高，成品茶价格差50%左右荒野白茶，属于小菜茶概念范畴，是用本地野放小菜种制作的白茶。还不知道小菜茶是啥的朋友请点击标题《荒野老树小菜茶：产量低/生长慢/采摘难/不受茶农待见，却是茶人最爱》即可查看。（福鼎白茶制作技艺非遗传承人吴健）
白茶是什么茶品种
摘要白茶是什么茶品种白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一白茶是什么茶品种白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一
银针白毫：采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹：采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
贡眉：采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉;
寿眉：采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
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