碧螺春和碧螺春炒青,碧螺春怎么储存

怎样区别正宗西山碧螺春

碧螺春的特征 色泽：正宗--------西山碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。 香气：西山碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新 茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。 口味：西山碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。 外形：西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体，银绿隐翠三个特征，但目前的其他碧螺春制工也很好.因为们的产量高都选择嫩芽或单芽炒制，所以毫毛很多，冲泡出来很细嫩，同样的级别在价格上相差2位以上其他碧螺春最高位在150左右，西山碧螺春单芽产量及少，价位在500元以上。茶叶知识

碧螺春怎么储存 碧螺春的储存方法

碧螺春怎么储存?碧螺春是我国历史名茶，非常名贵，因此没喝完的碧螺春茶叶一定要妥善保存，在这里小编就为大家介绍碧螺春的储存方法。碧螺春怎么储存之热水瓶：对水瓶的要求是没用过而且软木塞要保证没有任何的异味。将茶叶放入瓶中，密封后能够保存很长时间，但是唯一不足的就是只要打开后，茶叶最好要尽快喝完。碧螺春怎么储存之纸包：用纸将茶叶包住放入坛或者缸中间。周围放一些石灰预防干燥。包茶用的纸不能用包纸，最好用牛皮纸等一些无毒无异味的健康食用纸。记得要一段时间后换次石灰。保证茶叶的新鲜度。以上就是碧螺春怎么储存的介绍，除了上面两个方法，碧螺春还可以经过严密包裹后放入冰箱储存，这是我们在生活中最常见的保存方式了。如果大家还想了解更多的碧螺春知识，欢迎关注茶叶网。

教你辨别真假碧螺春茶

首先从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。 其次，碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。一些不了解的人常误以为茶叶有白毫是霉后长的一种白毛，其实茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。 特征三，碧螺春泡成茶后，茶叶片片伸展开来沉落在杯底，色绿明亮，有花果香味，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。此外，在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。

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