流行于多国的下午茶,英国下午茶

你知道英国人有“红茶情结”吗

你知道英国人有“红茶情结”吗 英国人有喝下午茶的风俗。“当钟敲响四下，世上一切为茶而停”，每天下午4点左右，无论多忙，英国人都要放下手头的工作，一边喝茶，一边吃些点心，稍稍休息。 下午茶有固定时间，但并不意味着英国人喝茶的时间仅限于下午。很多英国人习惯早晨起床空腹喝一杯早茶提神醒脑，早餐时喝加奶的红茶。上午11点左右，要饮红茶佐茶点。午后13时左右的午餐中，奶茶也是必不可少的，再加上下午茶以及晚饭后的饮茶，这些都已成为英国人日常习俗。英国人对红茶可谓情有独钟。

韩国茶流行“三国时代”

饮茶在三国时代已传入，流行于僧侣，贵族之间，茶道思想也在这时开始孕育。三国就是新罗，高句丽，百济。 除了《三国史记》，《三国遗事》之记载外，尚有诸多史料，遗迹，可考证其饮茶性形，高句丽的饮茶，可从当时的古冡壁画行茶图得知。至于百济，开国以来并末使用汉文记事至近肖古王（第十三世）始有《史记》但汉学发达，佛教兴盛，饮茶是当然之事。

第二届“全茶会”举办

辽宁尽管不是茶叶主产地，但现已成为全国茶叶行业瞩目的地区。12月25日，省茶叶行业协会负责人表示，我省已经成功获得第二届中华茶商大会暨全国茶叶社团会长会议（以下简称“全茶会”）的举办权。届时，我省还将举办首届中国·沈阳国际茶文化艺术节。“全茶会”两年一届，是全国茶业界高级别的行业盛会。近几年，我省茶叶市场规模不断壮大，据不完全统计，全省茶叶专业市场及茶楼、茶庄已发展至近2000家。茶叶经济领域从业人员数万人，茶叶销售以每年30%左右的速度递增。大会期间，将举办全国茶叶社团联盟高级论坛；以中国为主的多国相关名、优、特产品鉴赏大会；大型茶文化主题晚会及茶艺茶道表演；以茶文化为主题的书画、摄影展览等多项活动。

英国人喝茶文化及习惯介绍

英国人喜欢喝红茶，这在世界上都是常识了。安妮女王爱好饮茶，并深深地影响了英国人早餐喝茶的习惯。在女爵安娜玛丽亚的带动下，英国人又形成了喝下午茶的习惯。英国人在一天的不同时间都可能坐下来喝茶。晨起之时，英国人要喝“early morning tea”，即早茶，主要以红茶为饮料。 在上午11点，英国人要喝“elevens”，称之为便餐。午餐之后，一杯奶茶自然是必不可少的。到了下午3—4点之间，要喝“hightea”，即下午茶，英国人把下午茶视为工作过程中的精神调剂，喝茶的时候还要配上小圆饼和蛋糕、三明治等点心。 晚上的正餐更是少不了茶。英国红茶使用独特而精美的茶具，多以陶瓷制成，上面绘有植物和花卉图案，精美而耐用，整套茶具包括茶杯、茶壶、滤勺、广口奶精瓶、砂糖壶、茶铃、茶巾、保温棉罩、茶叶罐、热水壶、托盘。

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