爱红茶全省龙井茶产业实现产量、产值“双增”
省农业厅经作局近日发布数据显示，预计今年龙井茶产量、产值分别为2.4万吨和30.4亿元，占全省茶产业的14.5%和28.7%，分别比商标注册前增9.1%、42.1%。其中，13个县（市、区）龙井茶产值达到或超过当地茶叶总产值的60%。龙井茶证明商标实施两年来，通过打品牌、促合作、拓市场，全省龙井茶产业实现产量、产值“双增”。 龙井茶地理标志产区范围涉及杭州、绍兴、金华和台州4个市18个县（市、区）224个乡（镇、街道）3488个行政村。通过建立以县为主体、分级负责制的龙井茶证明商标管理框架，向43个国家和地区申请注册龙井茶商标国际保护，有效遏制商标侵权行为。目前已有278家企业获取《龙井茶证明商标准用证》，其中西湖产区25家，钱塘产区92家，越州产区131家，产区外分装企业30家。
杭州的品龙井饮茶习俗
龙井，既是茶的名称，又是种名、地名、寺名、井名，可谓五名合一。杭州西湖龙井茶，色绿、形美、香郁、味醇，用虎跑泉水泡龙井茶，更是杭州一绝。品饮龙井茶，首先要选择一个幽雅的环境。其次，要学会龙井茶的品饮技艺。 沏龙井茶的水以80℃左右为宜，泡茶用的杯以白瓷杯或玻璃杯为上，泡茶用的水以山泉水为最。每杯撮上3-4克茶，加水7-8分满即可。品饮时，先应慢慢提起清澈明亮的杯子，细看杯中翠叶碧水，观察多变的叶姿。尔后，将杯送入鼻端，深深地嗅一下龙井茶的嫩香，使人舒心清神。看罢，闻罢，然后缓缓品味，清香、甘醇、鲜爽应运而生。
西湖龙井的功效与作用 男人喝西湖龙井的好处
西湖龙井的功效与作用 男人喝西湖龙井的好处龙井茶的採摘有三大规定：一是早，二是嫩，三是勤。晾干西湖龙井的好处好吗？
抑菌消肿:西湖龙井茶中儿茶素对造成身体发病的一部分细菌有抑止实际效果，西湖龙井茶中有利成份多酚有利于维护消化系统，避免消化道肿瘤产生。荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质，细菌的自身是由蛋白组成的，茶多酚与细菌蛋白相逢后，细菌即行身亡，因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。
治夜盲症，抗干眼症、抗癌等：龙井茶中带有一定量的维他命A，龙井茶明目地作用与维他命A有挺大的关联。喝西湖龙井的负作用：
发高烧忌喝西湖龙井茶。荼叶中咖啡碱不仅能使人体温度上升，并且还会减少药力。
忌讳饮冷茶温茶，茶水能使人神思爽畅，聪明智慧;冷茶对人体则有滞寒，聚痰的负作用。
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