爱红茶3年白毫银针品质特征
3年白毫银针品质特征
白毫银针老白茶价值不菲之处在于：白毫银针本身产量就少，而由福建古树群移植繁衍过来的华茶1号、2号唯独在福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长。而其制作工艺古朴天然，不炒不揉，天然萎凋对制茶的工艺要求很高。就白毫银针老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：白毫银针老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则不会。用90到95度的开水泡制老白茶香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中。老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
白毫银针的特点
针对以上问题灵茶网解答如下：白毫银针采用茶树的单芽，也就是我们所说的茶树芽头，它经过萎凋与干燥以后，拥有密集且银白的茸毛，外形像一根针，因而得名白毫银针。 白毫银针是白茶中最好辨认的，这是因为白毫银针完全由芽头制成，长度较短，芽头矮小，肥大，看着憨态可掬，非常有趣。 除却肥嫩的形态，白毫银针的芽头外裹着一层细密浓厚的白毫，远远看去，就像穿上了一层油光水滑的貂皮大衣，这也就成了它外形的最大特点。 白毫银针采摘的最早，芽头中蕴含了一整个冬天的营养，芽头中的营养物质最为丰富，而白毫银针芽头上那一层厚而细密的白毫，也为它提供了大量的氨基酸，使茶的香气更为纯正，滋味更加鲜爽。
白毫银针产地
白毫银针产地
白毫银针原产地之福鼎市
福鼎是中国白茶之乡，环境优美，非常适合茶叶的生长。福鼎属于亚热带季风气候，全年雨量充足，境内山丘地约占陆地总面积的百分之九十一，海拔均在900米以上，是福建省最大的有机茶生产基地。
白毫银针原产地之政和县
政和县是白毫银针的产地之一，更是全国最大的白茶基地。政和县属亚热带季风湿润气候区，气候温和，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了独特的地理气候条件。此外，白毫银针的原产地福鼎和政和县，所产的白毫银针茶品质优良，各位朋友在购买的时候需要分清楚了。
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