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[女人]女为悦己者容四大当红女星喻茶说
女人如茶。茶以形状取悦茶人,女为悦己者容。茶色以润、匀、净为佳,女以肤若凝脂为美。 韩国龙井·李英爱 (汤色明亮,滋味甘美,欣赏它的冲泡过程是一种艺术的享受。) 20岁的女人,浑身都散发着迷人的香气,好比花茶,忽近忽远,充满无限可能和遐想。40岁的女人,经历生活的洗礼,浓郁、润滑犹如一杯红茶,内涵深重,愈陈愈香,值得细细品味。 台北碧螺春·林志玲(碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。) 30岁的女人,从青涩走向成熟,则是一杯清淡的绿茶,看似平淡无奇却让人挥不去放不下。当然人生际遇不同,有人迈上青云路,有人走入不归途。正所谓茶有百味,人生何尝不是如此? 北京毛峰·徐静蕾(毛峰茶汁清澈微黄,香气持久,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。) 茶香或清隽或淡远或香艳,女人或温婉或热情或聪慧或优雅。香港银针·黎姿 (外形出众,茶叶外形很像一根根银针。)
名茶碧螺春原名吓煞人香
凡是品饮过碧螺春的人,都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味,但茶友们是否也会对它那雅韵十足的名称而感到好奇呢?说起它的名称之来历,这里面还有个趣味盎然的故事:碧螺春原名吓煞人香,茶友们一定会觉得这个名字怪怪的,是怎么叫起来的呢?相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言),此茶由此得名。后康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,因此钦定茶名碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。
碧螺春炒鸡丝介绍
碧螺春炒鸡丝 原料: 碧螺春茶叶2克,鸡胸肉20克。配料: 绿豆芽100克,红辣椒1根。调料:(1)蛋清1份,盐1/2茶匙,淀粉2/3茶匙。(2)盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,苦茶油1大匙,淀粉1/2茶匙。制法:
将碧螺春以100克热开水冲泡1分钟,茶叶和茶汤分开备用。
红辣椒去籽再切成细丝;鸡肉去鸡皮切成细丝,以调料1)拌匀,放入冰箱腌半小时。
油锅烧至三分热时,将鸡丝下锅,用筷子拌炒,并放入绿豆芽,一起过油后马上捞出。
锅中加1大匙苦茶油,先把红辣椒炒香;再加入鸡丝和绿豆芽,炒匀后加1汤匙茶汤和调料,最后把泡开的碧螺春茶叶加入,再炒匀即可。
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