安化黑砖茶怎么弄开,没有茶刀砖茶怎么弄开

花砖茶的由来与特征

花砖茶属黑茶，主产于湖南省安化县。其名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”，还曾被称作“花卷”，而后来因由卷形改为砖形，且砖面四周有花纹，故改名。花砖茶销区以太原为中心。花砖干茶黑褐色，滋味浓厚微涩，香气纯正，汤色红黄，叶底老嫩匀称。黑砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料，但压成砖茶后表面图案和文字各不相同。黑砖茶砖面上方有“黑砖茶”三字;花砖茶砖面上方压印有“白沙溪”商标字样(“白沙溪”为现在的老新牌子，以前为“中茶”商标图案)，下方压印有“安化花砖”字样，四边压印斜条花纹。

没有茶刀砖茶怎么弄开

普洱茶中的紧压茶茶砖，有一定的撬茶基础用茶刀或茶针很容易弄开，那么在没有茶刀的情况下怎么弄开茶砖呢？下面小编为各位茶友介绍没有茶刀茶砖怎么弄开。弄开茶砖一般使用茶刀和茶针，在没有茶刀和茶针时可以用钉子、勺子或螺丝刀等工具按照以下方法弄开茶砖。

首先要强调拆茶的原则，即在确保安全的前提下，尽量保持茶品条索的完整性，避免条索破坏过度，同时又能省时省力。

砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方（实则相当于上下方同时施压），因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高，不宜作为钉子的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向下针，更为轻松省力。

一手扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖的稳定。

在侧面选择茶叶的缝隙下针，全过程保持双手对于茶砖和钉子的控制，以防钉子打滑伤人。使用其他的工具代替茶刀或茶针时，要注意好力度，速度要慢一些。同时选用代替茶刀的工具要干净，小巧。避免弄脏茶和弄伤自己。

黑茶是六大茶类中的一类

【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】普洱茶就属于黑茶。黑茶属于后发酵茶，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。采用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。是少数民族不可缺少的饮料。 如何选优质黑茶？ 挑选时可以看干茶色泽，不同黑茶类型其干茶色泽不同，如黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄；闻干茶茶香，纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香。

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