古树藤条茶第一大寨旧笼寨
云南临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡旧笼寨,可以看到一种形态奇特的茶树,这种茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又长又软的细藤,一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,双江人将这种树上尽是长藤,叶片很少的茶树称为藤条茶。将茶树塑成藤条状,是双江清朝时期已经有培养。藤条茶要经过多年细心的采留,修整,培养才能成长。旧笼是一个地名,一个至今都很落后小寨子。隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县沙河乡邦协村民委员会,由四个村民小组组成,海拔1480--2100米。旧笼古茶区背靠大雪山与邦木一溪之隔,古茶树成林,尤其是藤条茶的面积。从双江到旧笼的路是土路,去一次旧笼最快也要一天,旧笼古茶滋味很香,回甘快,涩味淡,茶气重,一直是双江勐库高端茶的主要原料区。
藤韵—可以触碰到的藤茶骨韵
藤韵古树圆茶藤韵古树圆茶,古树藤条,气韵深远。似汤中带骨,若岩茶之韵。真正可以触碰到的“韵”。下关藤韵,集藤条茶之精髓,古树野韵悠长,特质明显,内含物质丰富。外形条索清晰光润,清香劲扬。内质茶汤带兰香、杯底留香持久,汤色金黄透亮,滋味浓厚刚强、饱满丰沛、甘甜质厚。第一泡:(秒)香气显露,茶汤浅黄明亮,入口略苦,鲜活爽劲。第三泡:(秒)香气高扬,汤色转为金黄,清透无杂质,滋味浓厚醇烈,舌底喉间生津不断,层次丰富,杯底香持久。第五泡:(秒)香气持续,汤色金黄透亮,茶汤有苦涩感但化开很快,生津回甘层层叠叠,兰香明显,茶气强劲有力,气韵深长,回味悠远,第七泡:(秒)香气清和,汤色转淡,明亮度仍然很高,水路甘甜,茶汤醇厚不减。
【书剑古茶】泡茶日记:被褐藏辉-勐库藤条茶
“且沈山瘞影,被褐藏輝。”犹言被褐怀玉。书剑古茶2016年被褐藏辉选用勐库大雪山终日受高山云雾滋润的古茶园。特色小产区茶,每一片都有着不一样的故事。被褐藏辉,典型的勐库藤条茶。大雪山藤条老树茶内质丰富,滋味纯净鲜爽,一入口,大雪山强烈的山野气息迎面扑来,持久不散。苦涩弱,冰糖味显。生津明显,在三四泡左右回甘显现,喉韵悠长绵软,杯底显花蜜香。藤条茶,一树可生藤百根。古茶树生长其间,树与树之间,藤与藤相织成网,如执子之手,终身相伴的爱人,相守一生、不离不弃。茶汤
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