不知春茶的传说,梅占茶由来的传说

梅占茶由来的传说

梅占其由来有两种传说：一种是,清道光元（1821年）前后,芦田有一株茶树,树高叶长,但不知其名.有一天,西坪尧阳王氏前往芦田拜祖,芦田人特意考问王氏那株茶叫名？王氏不知,一时答不上来,抬头偶见门上有“梅占百花魁”联句,遂巧取“梅占”为其茶名. 另一种是,清嘉庆十五年（1810）前后,安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路过此地,向杨讨饭,杨尽情款待,老人以三株茶苗赠送.杨把它种在“玉树厝”旁,精心培育,长得十分茂盛.采制成茶,香气浓郁,滋味醇厚,甘香可口.消息一传开,大家争相品评,甚为赞赏,但叫不出茶名来.村里有个举人根据该茶开花似腊梅的特征,将其命名为梅占.此后三村五里广植扩种,就逐渐驰名各地.

8组对比，弄懂普洱茶生茶和熟茶的区别

许多刚入门的普洱茶小白，在面对茫茫多的普洱茶“种类”时往往会摸不着头脑，不知如何选择，生茶熟茶傻傻分不清楚，老茶新茶不知如何区分，古树小树不知如何界定……但无论怎样，普洱茶生茶和熟茶的区分是一个既“入门”又“精深”的话题。说其入门，是因为就算是小白也知道普洱茶有生茶熟茶的分别，说其精深，是因为就算是很多在普洱茶混迹多年的人，对普洱茶的生茶熟茶之分尚存疑虑。所以今天，我们将通过其外形、汤色、香气、滋味、叶底、茶性、品饮区别和养生区别等八个方向的对比来阐述普洱茶生茶和熟茶的区别。文章来源于网茶习茶社

乾隆皇帝茶诗《观采茶作歌》欣赏

乾隆皇帝即清高宗爱新觉罗·弘历（1711-1799年)，雍正十三年(1735年即皇帝位，改号乾隆。） 传说乾隆下江南，自然是奔着苏杭去的，到了杭州，自然要游西湖。既游西湖，品龙井茶那是免不了的事儿。公元1751年，即乾隆十六年，他第一次南巡到杭州，去天竺观看了茶叶的采制，作了《观采茶作歌》诗原诗如下：观采茶作歌火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。防微犹恐开奇巧，采茶朅览民艰晓。

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