鹿苑茶加工工艺,是茶叶的品种及加工重要

黄茶的代表名茶和产地

黄茶是中国六大茶系之一，被问到的机会很少，今天来自湖南的杨生想知道黄茶的代表名茶和产地情况，我们借这个机会解答下。解答：黄茶种类比较多，可以做为代表的有君山银针茶，海马宫茶，霍山黄芽茶等，下面我们就来具体看看黄茶的代表名茶和产地。君山银针茶产于湖南省岳阳县洞庭湖边的君山，君山是一个小岛。霍山黄芽茶产于佛子岭水库上游的大优坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡坞、金山头为品质最佳。海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。鹿苑毛尖茶产于湖北省远安县鹿苑寺。

黄芽茶原产地品种名称介绍

黄芽茶的著名品种君山银针茶它产于湖南省岳阳市君山岛。它的形状丰满而直，有茶芽，酿造后，根直立，观赏性强，汤色为黄亮，香气清亮阴郁，口感甜、醇、甜。霍山黄芽产于安徽省霍山县大别山地区。它的样子像麻雀的舌头。它的嫩叶又嫩又黄。绿色和明亮的。它的香气清新。它的味道醇厚甘甜。它的底部黄亮温柔而均匀。它产于四川省明山县蒙山。外观平坦，黄绿色，单芽形，汤色黄亮，甜、香、鲜、醇，黄茶(Yellow tea):黄茶是指采摘一芽一两片叶子制成的黄茶，包括湖南省巍山毛尖和北港毛尖，湖北省元安市鹿苑茶。黄大茶:黄大茶是作为由五片叶子组成的黄茶芽采摘的，包括皖西黄大茶和广东大叶青。茶叶数量多，质量略低于黄茶和黄芽茶。目前，市场上的黄茶品种很少，正宗的黄茶更少。由于各种因素，许多黄茶不是以前的黄茶，而是由绿茶加工而成(黄茶是绿色的)，如君山银珍、巍山毛尖、莫干黄芽等。有些人已经退出了茶道。

四台甫丛之闽北水仙香气狷介幽长 味甘醇鲜爽

闽北水仙采摘水仙种茶树鲜叶，产地差别，加工工艺差别，命名也差别。按闽北青茶的加工工艺采制，称为闽北水仙，按闽南青茶的加工工艺采制，称为闽南水仙，早在清朝道光年间就被引进到闽南永春一带，并普遍栽植，统称为闽南水仙，条索紧结重实，色泽沙绿蜜黄，香气狷介幽长，有兰花香，汤色清亮橙黄，滋味甘醇鲜爽，多次冲泡香味犹存。 陈年的闽北老丛水仙品质更佳，汤味厚重，醇香爽口。

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