白叶单枞茶树特性,蜜兰香单枞茶先容

蜜兰香单枞茶先容

蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的卓越单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的天下茗茶之一。无性系，小乔木，中叶类，早生种。属CamelliaSinensis种，二倍体。 其成品茶有显著的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。汤色清亮黄亮，含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效身分。 蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味，饮之回味无穷，一直以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而著名。

凤凰单枞采制工艺

单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单枞茶实行分株单采，新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽)，即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、杀青、揉捻、烘焙等到工序，历时10小时制成成品茶。

凤凰单枞冲泡要点第一泡不超过3秒

检查图集 凤凰单枞冲泡要点1.凤凰单枞需求疾速冲泡，不然茶汤的色彩就会昏暗，茶汤甜蜜，得到了花果的喷鼻味。凤凰单枞能够冲6泡，可是第一泡没有超越3秒，第二泡没有超越5秒，以此类推，最初一泡（即第6泡）的工夫没有超越30秒。2.凤凰单枞的喷鼻气是其特征，因而冲泡后要闻喷鼻，没有要急于饮用。凤凰单枞能够用时间茶的体式格局停止冲泡。

凤凰单枞那些因素决定其价格？

凤凰单枞同一品种为何价格区别相差甚远，什么因素决定其价格？ 目前凤凰单枞产区扩散种植已经达到量产规模，从海拔300米以下都有广泛种植，开山种植已经成为当地茶农扩大种植收成的途径，茶树种植5年以上都可以进入采摘阶段，其中各类品种扦插嫁接技术日益成熟。导致原有的不同海拔不同地质不同乡村种植的茶类不在变得第一，基本上每家每户都有很多不同品种，首先海拔是决定茶叶价格的一个很大标准，第二茶树树龄老与新，第三品种年产量（指春茶产量）第四师傅做工，第五同一品种同一海拔不同季节性依次为春，二春，雪，秋，夏。第六特殊性品种如凹富后，娘子扇，岩上珍，东方红，鸡刊笼，通天香，等等一些特殊小品种。欢迎关注微信公众号：hecha_zu 为广大茶友分享更多茶资讯

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