不同简单茶叶蛋的做法,煮茶叶蛋的做法

煮茶叶蛋的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好煮茶叶蛋的方法。1.鸡蛋壳洗净（如果刚从冰箱里拿出，最好在冷水里先浸几分钟，可避免鸡蛋煮时很快破裂）。2.锅内注满清水（要没过鸡蛋），下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。水开后，改中小火煮10分钟，此时鸡蛋差不多就熟了。3.用漏勺捞出鸡蛋。4.用勺背轻磕打蛋壳，使之出现各种不规则裂纹（老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的）。5.鸡蛋重新放入在茶水中，倒些许酱油，小火煮20分钟后，关火。让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的煮茶叶蛋你学会了吗？

卤五香茶叶蛋的做法

疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于卤五香茶叶蛋这道菜的做法。1.鸡蛋从冰箱里拿出在凉水中泡半个小时。2.把鸡蛋凉水下锅，小火煮开，煮10分钟，煮熟后马上捞出放冷水盆里泡着。3.用勺子在鸡蛋皮均匀的磕一下。4.锅中做水，放入花椒，八角，盐，酱油，花茶，水烧开后，关火盖上锅盖闷上24小时，就入味可以吃了。 卤五香茶叶蛋的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。

冰镇茶叶蛋的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好冰镇茶叶蛋的方法。1.1纱布里放入红茶后用线扎紧2.2鸡蛋清洗干净3.1放入4小块八角和6片左右的陈皮4.2砂锅里放入一半多点的水5.1放入茶叶包6.2盖上锅盖把水煮开7.加入两大勺左右的老抽8.加入椒盐调味，让汤水适度咸一点9.加入鸡蛋，改中火先煮5分钟10.把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎11.重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火12.凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了 冰镇茶叶蛋的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。

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