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余庆茶馆业究竟面向什么样的消费群?
2011年,贵州省余庆县实施“四个一千万”投资工程,这一举措悄然拉动了余庆茶馆业的兴起,茶馆由2008年的5家发展到了26家。 余庆茶馆业究竟面向什么样的消费群?据茶馆业主透露,2010年余庆茶馆业至少已实现了6000多万元的销售额。茶馆馆主对可能在茶馆消费的人群从年龄、性别、职业、收入等方面进行分析发现,不同类型、档次的茶馆吸引着不同的人群。中小型茶艺馆既没有大型茶馆的规模效益,也没有简陋茶馆的低成本优势,同类型的茶馆数量多,经营内容雷同,格调相似,就产生了激烈的竞争。因此各茶馆只有发挥各自的优势和特长,在提供的商品和服务中开拓创新、形成自独有的特色与风格,用优质的商品和周到的服务吸引茶客,才能取得较好的经济效益。
西藏茶馆:光明甜茶馆
光明甜茶馆就在北京东路往大昭寺的路上,长形的房间里几排长条的木桌,屋里光线暗淡,人声鼎沸,烟雾缭绕,世相百态一一呈现,象极了四川的茶馆。斟茶的普姆、阿佳手提铜壶,身着白褂,游刃有余地穿梭在一屋子男人之中,少数女性也只是我这种游客。那儿的甜茶3毛一杯,现斟现结帐,虽然便宜,但味道却很美妙,回香绵长,不告诉你你绝对想不到这甜茶是奶粉兑的。光明的藏面也极有特色,牛肉做得一流,只是面条本身我接受不了,按我们的话来说,就是没煮熟。
老舍的茶馆一个故事
老舍的茶馆(茶馆)为著名作家老舍于1956年完成的作品,里面讲述了这样一个故事:茶馆老板王利发为了让父亲的茶馆兴旺起来多方应酬,可是严酷的现实却常常捉弄着他,他最后被无情的社会所吞没。 同时,这部作品还反映出北京各阶层人物的不同命运:常常出人茶馆的民族资本家秦伸义原本想搞实业救国却弄得破产,八旗子弟出身的常四爷在清朝灭亡之后走上了自食其力的道路,还有刘麻子等一些小人物的生存状态在故事里也有体现。
奥运村里的中国式智慧
7月25日,北京奥组委奥运村部副部长、奥运村新闻发言人邓亚萍在今日上午举行的“奥运村即将开村”新闻发布会上透露:为了让各国运动员更好的了解和体验中国文化,奥运村专门设有中国茶馆,提供传统茶艺表演。图为奥运村内的中国茶馆。据了解,在奥运会展馆和赛场,许多多媒体设施上都会播放各种茶文化专题片,国内太极茶道、老舍茶馆、国宏生态茶等,都将有上佳表现。
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