白牡丹茶味道怎么样,白牡丹功效及作用介绍

白茶三个等级

白茶的三个等级分别是白毫银针、白牡丹和寿眉，白毫银针用材讲究，制作完成后外形似针，并且产量少，较受欢迎。白牡丹冲泡后形似牡丹，因此得名。寿眉选材随意，因此产量高，价格低，也是较受欢迎的白茶种类之一。一等：白毫银针白毫银针是白茶中最高等级的茶叶，这类茶叶是用白茶的芽头制作而成，白毫银针制作完成后其外形似针，并且身披白毫，因此而得名。白毫银针的茶色清亮透彻，味道甘香，回味悠长，品质极佳。二等：白牡丹白牡丹是白茶的第二等级，白牡丹白茶外观形似花蕾，冲泡后犹如花朵初放，因此也叫白牡丹。白牡丹茶外观优美，茶色杏黄，滋味醇厚，并且有回甘，制作工序简单，但较受欢迎。三等：寿眉第三等的白茶是寿眉品种，寿眉白茶的选料较为随意，一般是一芽二叶或者一芽三叶，因其产出量大，经过长时间的陈化后口感香醇，滋味厚实，相较于其他白茶来比价格较低，因此也较为受欢迎。

怎么区分白茶的品质

摘要怎么区分白茶的品质从外形上：白毫银针是单芽茶，芽头上白毫满披，如银似雪;白牡丹是一芽一二叶，牡丹王是白牡丹中的极品，只采一芽一叶且芽头肥壮;寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶，芽叶连枝，茶梗明显。怎么区分白茶的品质从外形上：白毫银针是单芽茶，芽头上白毫满披，如银似雪;白牡丹是一芽一二叶，牡丹王是白牡丹中的极品，只采一芽一叶且芽头肥壮;寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶，芽叶连枝，茶梗明显。从内质上：白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜，毫香与鲜香并存;白牡丹芽叶都有，既有芽的鲜，又有叶的甜，总体滋味比白毫银针要醇厚一些;寿眉成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、药香。

白牡丹功效及作用介绍

白牡丹功效 白牡丹有润肺清热的功效，常当药用。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶味甘醇清新。 特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。

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