本山茶口感特点,本山茶简介

茶山谱之贺开

茶区位置： 云南省西双版纳勐海县勐混镇 简介： 贺开古茶山位于勐海县东南部，北面为南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面俯望勐混坝子，是云南省迄今保存较好，连片面积最大的古老茶山之一。海拔14001700米之间，土壤以红壤、黄棕壤为主，少数民族村寨不少，古茶园主要分布在曼迈、曼弄二寨，面积约9000多亩。 古树茶特点： 条索稍细长，高香甜偏苦，口感靠前、涩度稍高。因生态环境特点，许多贺开古树有头重头闷之感。

生津回甘持久不绝，这样的“金饼”（组图）

老班章普洱茶特点汤色鲜亮，茶味厚重、滋味浓烈、韵味丰富，回甘味迅速持久，香气纯正平稳，略带蜜香；茶气刚烈、霸道十足。班盆普洱茶特点茶汤粘稠，香气纯高，略苦涩，但不会很久，2秒后转为甘甜，喉咙清爽无燥感，舌面回甘、生津且非常持久。布朗古树茶特点茶质厚重饱满，香气浓郁、凝于上颚且持久，苦涩较强但能化开，苦底即化、瞬间回甘。普洱茶拼配目的在于达到更好、更中和的口感，或实现口感多样化，拼配技术要领可归纳为12个字：扬长避短，显优隐次，高低平衡。因此，并不能认为纯料茶品质高于拼配茶，拼配茶口感往往更加符合大众需求。金班章简介采用老班章、班盆、布朗古树茶为原料、科学配比拼配而成，口感纯正、滋味醇厚、香气浓郁，生津回甘持久不绝，堪称普洱茶“金饼”、布朗山茶区古树茶之精品。

本山茶简介

本山茶，原产于安溪。据民国二十六年（1937）年庄灿彰撰《安溪茶业观察》称：“此种茶发现于60年前（约1870年），发现者名圆醒，今号其种曰圆醒种，另名本山种，盖尧阳人指为尧阳由所产者”。香高味醇，品质好的与铁观音相似。该茶于1984年在天下茶树良种审定会上被认定为天下良种。在安溪种植面积达1.6万多亩，居全县第三位，为县内四大当家良种之一。主产于安溪西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑、芦田等州里，并先后流传到闽南、闽中等部门乌龙茶区。 本山茶也是无性系品种，属灌木型、中叶类、中牙种，树姿开张，枝条斜生，分枝细密，叶型椭圆稍长，叶薄质脆，叶片稍内卷，叶缘海浪显著，叶齿巨细不均，牙密而且细长，和铁观音有点相似，品质较优，有观音弟弟之称，系安溪四大名茶之一。

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