爱红茶茶叶养生功效（华顶云雾茶篇）
华顶云雾茶，历史上为浙江四大名茶之一，素有“佛天雨露，帝苑仙奖”的美誉。华顶云雾茶色泽绿润，具有高山云雾茶的鲜明特色。采摘约在谷雨至立夏前后，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。成茶外形细紧略扁，芽叶壮实，颜色绿润，冲泡后香高持久，滋味浓厚鲜爽，叶底嫩绿明亮。华顶云雾茶能抗癌华顶云雾茶中有大量的茶多酚存在，这种物质可以抑制人体内亚硝酸胺的生成，而亚硝酸胺又是诱人人体细胞癌变的重要成分，因此人们平时多喝一些华顶云雾茶，就能吸收大量的茶多酚，也就能起到出色的抗癌功效。华顶云雾茶能提神醒脑提神醒脑是华顶云雾茶的重要功效之一，这种茶品含有一些天然的咖啡碱，它被人体吸收以后可以直接作用于人类的中枢神经，能让它神经细胞兴奋度增加，也能增加脑细胞活性，平时饮用以后可以缓解疲劳，振奋精神，具有不错的提神醒脑功效。
广西开山白毛茶种植始于明代，传统悠久
【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶新闻资讯】日前，从广西自治区质监局获悉，贺州市开山白毛茶生产技术规程立项申请得到批复，被获准列入2011年第五批广西地方标准制定项目计划。 开山白毛茶种植始于明代，传统悠久，七十年代被评为广西四大历史名茶之一，是全国唯—的典型苹果香味茶，含多种有益人体健康的成份和维生素等，品质上达到无公害天然优质名茶的标准，1972年在杭州名茶评比会中获第—名，2004年4月在广西名茶“桂茶杯”评比中获特等奖。 据悉，开山白毛茶生产技术规程地方标准将对开山白毛茶的产地环境、生产加工过程等进行统一要求，促进相关产品的产业化、商品化、规模化发展，变资源优势为经济优势，使农民增收、农业增效。
安徽省将建立茶叶生产监测控制和质量安全可追溯体系 12-28
安徽省将建立茶叶生产监测控制和质量安全可追溯体系 12-28 记者近日从安徽省政府办公厅获悉，该省将建立茶叶生产监测控制体系和茶叶质量安全可追溯体系。今后，消费者若买到安徽生产的农残超标、质量不过关等“问题茶叶”，将可找到茶叶的“出生地”。 据介绍，为把好茶叶质量关，安徽省将以四大名茶为重点，瞄准国际市场质量标准，按产品系列化开发要求，加快制定各环节的系列标准，加强茶叶公共检验检测服务平台的投入，完善质量检验检测体系。 在推进茶叶“三品”认证方面，安徽将通过未来３年－５年努力，使茶叶“三品”认证达到９８％。同时，加强茶叶生产源头管理，推进区域化建设，规范农业投入品管理。建立健全茶叶生产监测控制体系和茶叶质量安全可追溯、检验检测及安全监控体系。在茶叶生产企业全面推行食品生产许可证制度，大力推进产地标识、条码制度和质量认证。
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