安徽屯溪,屯绿,屯溪珍眉茶的介绍

屯溪珍眉茶的介绍

简称“屯绿”，是安徽屯溪一带所产炒青绿茶的总称。 “屯绿”是安徽屯溪绿茶的简称。多有茶人将其视为我国极品名茶之一。主要产地有安徽的休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输出，故名“屯绿”。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别，此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。“屯绿”在明万历年间(15731620)即在国际市场上首露头角，1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。1920年屯溪有100多家茶商经营绿茶，有“屯溪船上客，前渡去装茶”之说。屯绿一直是我国对外贸易的重要商品，畅销5大洲50多个国家和地区。

敬亭绿雪茶叶的制作工序

敬亭绿雪产于安徽宣州敬亭山。历史名茶，大约创制于明代。口味滋味爽口，香郁甘甜，一般人都可以饮用。具有提神益思，美容养颜，防癌利尿等主要功效。具有形如雀舌，挺直饱润的形状特点。下面我们来看看其制作工序。敬亭绿雪于明清之际采摘，标准为一芽一叶初展，长度三厘米，芽尖和叶尖平齐，形似雀舌，大小匀齐。经过杀青、做形、干燥工序制成。杀青即通过高温破坏敬亭绿雪鲜叶的组织，使鲜叶内含物迅速转化;做形指运用推、压、扭、摩擦等作用，是敬亭绿雪形成条状。做形过程依然在破坏叶片组织细胞，促使部分多酚类物质氧化，减少茶的苦涩味，增加浓醇味。干燥要求固定敬亭绿雪的品质，发展其茶香。

油茶地里放养鸡 消除虫害成本低

原题：贵州黎平：油茶地建起鸡“别墅”3月2日在贵州黔东南黎平县拍摄的高屯现代农业园区油茶基地里的鸡“别墅”。目前，在贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县高屯现代农业园区的1500亩油茶基地里，建有100多个独立鸡舍，环境优越，仿佛鸡“别墅”，这里共散养当地土鸡5000多只，形成了独具特色的“林下养鸡”模式。据油茶基地负责人介绍，2015年以来，园区工作人员尝试“林下养鸡”，与笼养相比，鸡可以四处活动，既节省饲料成本又为林地除虫害。新华社发（杨代富摄）3月2日，在贵州黔东南黎平县高屯现代农业园区，鸡在油茶基地里觅食。3月2日，在贵州黔东南黎平县高屯现代农业园区油茶基地里，管理员在给鸡投食。

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