爱红茶全手工紫砂壶鉴别
中国人的饮茶已经不是简简单单的喝茶，已经上升到一门艺术，喝茶很有讲究，茶具必不可少，全手工紫砂壶是人们的最爱，全手工壶的鉴别很有学问。
看；需要仔细观察紫砂壶的表面，手工的紫砂壶并不是光亮的，而是有一点点粗糙。如果是光亮的，很有可能是后期打蜡制成。
是用开水试；在紫砂壶表面浇上开水，水不是顺流而下，而是一点点被吸收，表明紫砂壶的透气性好。
是将泡好的茶留在茶壶内；泡好的茶叶放在紫砂壶内，两三左右是不会变酸变质的。学会这几种方式，您能更好的鉴别紫砂壶的好坏，避免被不良商家坑骗。
买茶叶要注意挑选
目前市场上出售的茶叶鱼龙混杂，好坏难分，消费者要注意挑选优质茶叶。1.分辨添加色素的茶叶由于茶叶储存不当、受潮或放置久了的陈茶，茶叶冲泡后，颜色深暗、浑浊或有沉淀物、无新鲜感，有一些不法商贩人为添加色素后，以陈茶、次茶来冒充优质茶叶。对茶叶掺入色素的鉴别方法是：取茶叶碎末放置在白纸和黑纸上，反复摩擦，如果纸上出现彩色条痕，可能有色素添加入茶叶。2.鉴别已泡过的茶叶一些不法商贩为了获利，会在好茶叶中添加已经泡过的茶叶，企图增加茶叶重量。一般来讲，已泡过的茶叶内几乎不含有咖啡因及营养物质，这一特点可用来做鉴别。首先，取适量的可疑茶叶磨成粉末，在玻璃器皿中央放一小堆，然后，取另一稍大玻璃器皿盖在上面，用小火烘烤510分钟，仔细观察覆盖的玻璃器皿，如可见许多极细的油状物，并有许多细针状结晶为咖啡因，表明此为未经浸泡的茶叶。否则为经浸泡的茶叶。
怎样鉴别普洱茶品质
怎样鉴别普洱茶品质？ 怎样鉴别普洱茶品质？这是很多对普洱茶感兴趣的茶友关心的问题之一，那么下面小编就为大家解答这一问题。 普洱茶品质鉴别主要看外形和内质两方面。 在外形方面，对于普洱紧压茶而言，要求形状匀整端正；厚薄一致，松紧适度；条索整齐紧结；色泽以黑褐、棕褐、红褐色为正常。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质。在内质方面： 汤色：熟茶汤色应红浓明亮，切忌暗黑浑浊；生茶汤色应黄亮，也切忌浑浊。 香气：要纯正无异杂味。香气的纯度，要区别霉味与陈香味。霉味是一种令人不愉快的变质味道。陈香味则是普洱茶在后发酵过程中，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆、红枣、槟榔香等令人愉悦的香气。 滋味：熟茶滋味醇厚爽滑；生茶滋味应纯正、回甘快。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，入口后舌根有明显的回甜味。 经过以上的这番介绍后，相信大家都已经了解怎样鉴别普洱茶品质了吧。
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