爱红茶为何易武古树新茶喝时淡却越放越浓？
很多人的印象中，都觉得易武茶较淡，但存放几年后，再喝又觉得茶味茶气变浓了。我们就这个问题，考察了易武古茶山，和走访了当地茶农。发现这跟易武古树茶的茶质和茶农制茶的传统工艺有关。我们在易武古茶园采摘古茶树的鲜叶，现场品尝，发现茶味浓烈、茶气强劲，香气充盈。为什么制成毛料，冲泡却显得淡呢？走访茶农后，了解到易武传统的制茶，都是轻度杀青，轻度揉捻，茶叶造成松抛条。茶叶由于轻杀青、轻揉捻，古树茶表面的茶质层密度大，茶质大部份没有表现出来，还在里面，所以新喝时会淡。我们吃鲜叶是嚼碎，全部吞下肚里。是茶叶内质的全部反映。茶叶经过岁月的陈化，它原有强劲的内质又慢慢地表现出来。所以就有易武古树茶越放越好，他的茶味、茶气、香气越放变得越浓。我们还发现，好茶所在好茶山都有一个同共点，都是云雾多，昼夜温差大，土壤肥肥沃，而且地下都有矿资源的。地下有矿资源，矿物质含量就丰富，茶的口感也就丰富。
红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕的做法
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
淡奶油加入白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀，注意不要打发，我图片上是天气太冷淡奶油自己呈半打发状态
先打进一个鸡蛋入淡奶油中搅拌均匀再打入另一个鸡蛋
倒入红茶茶粉，也可以换成料理机打成粉的其他茶叶，味道不一样罢了
加入切碎的蔓越莓干，筛入和泡打粉混合好的低筋面粉
倒入模具中烤箱预热170度25分钟左右，根据自己家的烤箱自行调整一下
冷却后脱模切片即可食用红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
分享：一位茶友总结的喝茶用水的经验
自来水、山泉水、江水、纯净水，四种水里，自来水泡茶，寡淡无味，江水泡茶，稍好一点，纯净水也和江水差不多，山泉水最好。
山泉水比较贵。一桶18.9升的水，江水一般是5元一桶，哇哈哈是15元，山泉水从12元到20元不等。
山泉水，最好的是靠近源头的，泡出来的茶，香甜可口，顺滑度上升。
矿物质越丰富的水，泡出来的茶越醇厚甜浓。曾经喝过一桶号称含硒还是什么元素超高的水，20一桶，泡出的茶，明显口感好多了，可惜就是，矿物质太丰富，茶滤会滤出很多白色结石。
淡泉水，泡的茶也蛮好。
不一定最贵的山泉水，就一定好。最近在试的一款，20一桶，泡的茶淡的很。
适当用些烧水的茶具，可以提升口感。比较过铁壶烧出的山泉水泡茶，明显的增加滑、甜等口感。的确舒服。不过没试过老铁壶。
据说井水泡的茶，更加香甜可口，没试过，改天找机会去打一桶试试。以前直接喝井水，甜的很。
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