爱红茶老茶头有什么危害
喝老茶头并没有什么危害，因为老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，它比发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡。那你知道老茶头是怎么形成的？要怎么冲泡吗？老茶头是怎么形成的？熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，在翻堆的时候无法全方位进行，并且茶叶经过高温高湿后，溢出大量的果胶。这些果胶会把周围的茶叶粘连在一起，变成一团一团的，发酵到一定程度后，这些一团一团的茶叶被挑拣出来，经过人工分解成小块。由于是自然结块，没有经过人工的修饰，如此就形成了老茶头。老茶头要怎么冲泡？第一道将茶水倒掉，洗去茶上的灰尘和杂质；第二道一样将茶水倒掉，浸泡30秒左右；第三道的水就可以直接饮用了。在冲泡时一定要用沸水，每次冲泡5克左右。喝不完的老茶头在存放时要与其他茶叶分开放，而且要避免潮湿，以陶缸、紫砂罐存放为佳。
白牡丹冲泡要点
摘要1.白牡丹茶虽是白茶，但是茶汤的颜色更像黄茶，汤色杏黄清澈，香气鲜爽，需要用8590℃的开水冲泡，静放5分钟后才能饮用。1.白牡丹茶虽是白茶，但是茶汤的颜色更像黄茶，汤色杏黄清澈，香气鲜爽，需要用8590℃的开水冲泡，静放5分钟后才能饮用。2.白牡丹茶可以用冷水冲泡，将茶叶放入玻璃杯后倒入冷水，浸泡4小时后可品饮。这样可以充分保留茶叶中的营养物质。
怎么区分白茶的品质
摘要怎么区分白茶的品质从外形上：白毫银针是单芽茶，芽头上白毫满披，如银似雪;白牡丹是一芽一二叶，牡丹王是白牡丹中的极品，只采一芽一叶且芽头肥壮;寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶，芽叶连枝，茶梗明显。怎么区分白茶的品质从外形上：白毫银针是单芽茶，芽头上白毫满披，如银似雪;白牡丹是一芽一二叶，牡丹王是白牡丹中的极品，只采一芽一叶且芽头肥壮;寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶，芽叶连枝，茶梗明显。从内质上：白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜，毫香与鲜香并存;白牡丹芽叶都有，既有芽的鲜，又有叶的甜，总体滋味比白毫银针要醇厚一些;寿眉成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、药香。
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