安化黑茶的产地
针对以上问题灵茶网解答如下:安化黑茶,产于湖南省益阳市安化县,中国国家地理标志产品。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。 安化黑茶是一个区域公共品牌,分布在全市区32个乡镇现辖行政区域的上百个厂家,数百个品牌,所以我们在购买或者讨论安化黑茶的时候,具体茶具体讨论,因为各有千秋,一个厂家,一个品牌的黑茶,并不能完全代表安化黑茶。 安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶茶叶品鉴茶色泽黝黑,茶香宜人,口感受柔和
安化黑茶是起源于秦代的古老茶种,黑茶薄皮,呈现出扁平状,相传为张良所造,俗称“张良薄片”,成为贡茶后也被称为“皇家薄片”。安化黑茶曾经一度绝迹,但是在2010年世博会上闪亮登场,得到了高度赞誉,现在产量较大。 安化黑茶是压制成砖茶出售的,某些砖茶对照慎密滑腻,也有砖面对照松泡的,不外并无大碍。安化黑茶色泽黝黑,外面油光可鉴,茶香宜人,冲泡后茶汤呈现出琥珀的色彩,纯净透亮,入口感受柔和,没有刺激性气息。安化黑茶的冒充产物许多,大多是用下等茶叶加工制成的,外旁观很油腻,冲泡后会看到茶汤外面浮有油珠。
湖南黑茶品鉴-高等黑茶颇细嫩,低档黑茶颇粗而老-
湖南黑茶原产自安化,最早产自资江边上的苞芷圆,厥后转至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等区域,集中地为江南,那么品质则要数高家溪和马家为最著名。以前湖南黑茶是群集在安化举行制作,现在产区已发展到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等区域。黑茶的加工工艺需经杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、摊晾、包装等八个历程方可完成。 黑志茶分成四个品级,高等茶颇细嫩,低档茶颇粗而老。一级茶条索实卷、圆且直,叶质偏嫩,色泽黑润;二级茶条索较紧,色泽黑褐尚润;三级茶条索久紧,为泥鳅条,色泽较纯净,为竹叶青加紫油色或柳青色;四级茶叶张粗大且老,条索松而扁且有皱折,色呈黄褐。湖南黑毛茶品质要求香味醇厚,毫无粗苦味。花砖茶、茯砖茶和湘尖茶等主要销售区为新、青、甘、宁等省区。
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