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作品贰号 - 错过,再等千年
人生过往到极致,一定有挚爱到灵魂深处的东西比如旷世难求的古六大与新六大古茶山的普洱茶得此传世十二藏,此生此世便可【庆沣祥.作品贰号】完美留存秘境古茶园的原始珍味以敬畏的执着情怀,赋予传世十二藏文化、历史、佳茗的典藏气质和厚重价值害怕再也无法遇见庆沣祥·作品贰号每一个细节都是无法超越的极致每一次与它融会贯通的时光,犹如不遗余力的一生错过,再等千年
绿杨春茶先容
绿杨春茶产自江苏省仪征市捺山。茶叶接纳的是有机肥料种植和治理,康健又环保。茶叶接纳有机肥料种植和治理。 绿杨春茶品质特征:形如新柳,翠绿秀气。内质香气文雅,汤色清明,滋味鲜醇,叶底嫩匀。 扬州的“绿杨春”只管只有20多年生产史,但生产工艺不停创新,茶质也不停提升,具有了自己怪异的特色,特别是新茶,汤色和茶叶都绿得诱人。
普洱茶醒茶的前提
茶友们都谈到“我的普洱茶撬开了,醒两天再泡”,特别大家都买到今年的春茶后,都说“没有醒茶就泡了”等等,我说说我的看法。一:新的生茶从来不醒茶,我认为,新的茶就是玩他的清香味,如果撬开露在空气之中,茶泡出来就不香了。一件茶非常香,一提茶有点香,一饼茶就没有多少香气了。就是接触空气多的缘故。新茶泡的就是那个茶气茶香。特别是古树茶,用瓷杯,玻璃杯品,没有醒过的空杯留香就非常好。二:老生茶(由生茶自然陈化的茶品),因为存放的时间,地点问题,可能会产生仓味,打开以后,与空气接触,醒一下茶,可以除去一部分仓味,醒一下更好喝。三:熟茶,就必须醒茶,无论老茶新茶,新熟茶,可以去掉部分渥堆味,老熟茶就能除去陈仓味。另外听过茶人前辈分享的经验:醒茶先掀开纸的一角,让茶与空气接触几天,然后拆散入罐半月至数月不等,主要是为了聚香(酝酿香味)。
台湾季节性特殊茶品-冬片茶
冬片茶又称为“冬片仔”,因为茶树被气候蒙骗生长,又被戏称作“冬茶”。乡间茶农们有时又称“六水或七水仔茶”,主要产地在中低海拔地区,因其特殊性而极其珍贵而抢手,一般懂茶的茶饕们会每年在冬天候着,希望能一尝。冬片茶怎么来的?原本节气已进入休眠期的茶树,偶遇到温湿回温的气节,误以为春天已到,便开始萌发新芽。而由于茶树经过冬日冷冽的低温生长期,日夜温差大,因此生长缓慢,又因短暂暖阳刺激生长,使得茶叶的口感格外醇滑,多产于中低海拔,与一般的高山茶有所不同。有别于一般春、夏、秋及冬茶,冬片茶为台湾地区最具本土特色茶之一,香气优雅高扬,入口甘甜柔美,圆滑口舌,像是一曲静谧清幽的钢琴曲,又如雅致柔美的低调宫廷贵妇,向来为品茗老饕所喜爱。冬片茶采收量不多,约冬茶的三成甚至更少,且季节一过后,可能就要再等来年。
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