【书剑古茶】2016春茶播报:冰岛老寨
卧听鸟语声,贪念茶香味。蓝天白云访老寨,拾一芽炼成单株。冰岛是临沧市双江县非常著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。冰岛茶是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特。勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮完整。有专家评价:冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不像某些种类茶一芽二叶就显老相。
【拉佤布傣】鲜衣怒马,逐茶五寨
勐库莽莽山岭中,冰岛依山傍水,浸透于氤氲雾气中恍若茶香。风送茶香到枕畔,月移树影至窗前,自然鬼斧神工如斯,好不让人流连。冰岛五寨,历来茶叶江湖风云之地。源于临沧南美的南勐河进入勐库后将勐库地理一分为二,冰岛茶也因此派生为东半山派系和西半山派系。东西半山钟灵毓秀,茶林如山间玉带,柔美秀丽。冰岛古茶,集天地之灵气,造化佳茗,天下茶人无不趋之,在江湖中以味酽醇美之独特日渐突显,赢得重要席位,每每提及,无不敬之三分。斗转星移,石火光阴,冰岛五寨数百年的环境变迁中,两个派系之下,南迫、冰岛、地界、壩歪、糯伍亦也已自成一派,以冰岛之名,纷纷跻身江湖前列。湛湛江湖,风起云涌,吹进繁红无数。正当年,问道江湖,万千茶叶无觅处。五寨之巅,狂风乍起,风云际会,英雄帖出,大侠留步!此一次,鲜衣怒马为茶论道,五寨之巅,即将现世……
【品鉴】吉普号新品715 冰岛地界
【715冰岛地界】喝惯高端熟普,这款高端熟茶为你为生!作为一款可以带来明显口腔愉悦感的熟普,入口之后茶汤化开的速度、细腻感、活力,以及快速的生津,是能给到惊喜的!稀缺地界原料冰岛有五寨,老寨、南迫、地界、坝歪和糯伍,吉普号新品【715冰岛地界】原料即选自五寨中的地界。地界拥有3000余棵三百年以上树龄的古树茶,其原料品质可见一斑。元工艺发酵吉普号用地界原料发酵。成熟的“元”工艺发酵技术+多年原料端的经验=奢侈的冰岛熟茶全新7系高端熟普生普的600系列(往年的笃行系列,今年变更为藏山系列)中,冰岛地界一直是我们坚持制作的一个单品,几年来基本也是上架不久即售罄。基于去年“元”工艺在大冰岛茶区进行高端原料的发酵实验,今年正式出品甜滑型熟普新高度715在新茶阶段即给人甜滑风格熟普的惊喜。入口甜、滑、润、香,且完全无堆味,适口性极高。香甜丝滑,生津迅猛。
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