落水洞易武之落水洞,易武落水洞

品秋茶，识山头——落水洞

落水洞：易武茶典范代表落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。落水洞地理位置在北纬22’-22’15”之间，与麻黑村相连。海拔约1,463米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，茶叶是该山寨的主要经济来源收入。落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。这里常年云雾缭绕,温热多雨，土层深厚，地皮肥沃,而且土壤透气性好，有机质含量高。落水洞茶属于矮化的古树茶，植被较茂密，有很多的生态茶园和大树茶纵向生长。叶呈典型的条索状，汤糯、柔、清、雅，花果香，属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。落水洞秋茶的回甘快且持久绵长，茶韵犹如余音绕梁般萦绕在喉部。韵感柔润含蓄，如丝般萦绕，持久绵长。

云南主要茶山易武介绍

易武茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县。“曼撒”，原属古代曼撒茶区。 易武茶区栽培古树茶年产约60吨，台地茶约300余吨。主要产区有麻黑、三合村、落水洞、高山、张家湾等，麻黑因汉人栽植管理，口感较为刺激而香，与其他少数民族管理古树韵广而柔有所区别；而刮风寨坊间亦列入易武茶区，但外形、口感均有所区别，古树茶数量极少，以老挝风沙里冒充居多。 大叶栽培古树茶特色： 属曼撒茶区，香气口感类似曼撒，香扬而更广，水柔韵长、刺激性较低；与曼撒茶区原因相同，近年汤质较薄。

2016春茶播报：易武落水洞

从荒田村继续往前，经过曼秀和三丘田两个村落，便来到了落水洞。落水洞和麻黑村相邻，传说是七仙女洗澡的地方，落水洞的地形比较特殊，四周环山，整个村子如同坐在锅底，村子中央有一口供全村人饮用的井，村子背后有一棵名气极大的茶王树，据说树龄800年左右，许多爱茶人去到易武都一定要去看看的。落水洞是个汉族村，古茶树分布在寨子背后的森林里，生态环境非常好，随着城市生活的蔓延，这样原始生态的地方越来越受关注，落水洞的茶也逐渐被茶友追捧。从易武镇出发去麻黑，落水洞是必经之地，因与麻黑很近，所以口感上也较为接近麻黑。至今保存完好的生态环境又让落水洞有了生态古茶第一村的美称！书剑古茶根据当地具体的一些情况和茶的品质，将落水洞的茶大多做成单株，以更好的品味落水洞的韵味。

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