爱红茶龙虾花茶和青岩茗翠
武陵源的名茶，天子山有去雾茶、毛锋，索溪峪有毛尖茶，张家界有“青岩茗翠”与“龙虾花茶”均被正式列为全国名茶，并由国家工商行政管理局颁发了金杯奖。“青岩茗翠”的特点，是内质优良，外形美观，制作上十分讲究。它银毫满披，苗锋显露，条索紧结，圆浑弯曲，当你用高山泉水浸泡时，便见色泽翠绿，并立即散发出馥郁的清香。品尝这种茶，味醇回甘，爽脑醒神，挂齿留芳。湖南省茶叶学会秘书长、省农学院教授朱先明品了这种香茶以后，立即赋诗赞扬：“风景明珠张家界，一举闻名万客来。林海吐秀扬四水，茶叶香飘国内外。”武陵源风景区的“龙虾花茶”也是独具特色的名茶。它是以高山毛尖茶和名贵独特的龙虾花科学配制而成的，其特色：一是茶叶杏黄而明澈，滋味甘爽而回甜，香气清悦，颊齿留芳；二是含氨基酸丰富，内质好；三是外形美观，头大身肥，尾尖稍弯曲，状如龙虾花，造型美观，栩栩如生。
翠尖茶品质特点香气狷介持久；滋味醇厚回甘
翠尖茶品质特点：
形状：翠尖茶一芽粗壮、一叶初展，挺直紧凑，巨细匀齐，翠绿鲜活，有质重感。
香气：翠尖茶有悦鼻高爽的香气，开箱或启盖时，怪异香气扑鼻而来且馥香持久，令人心旷神怡。
汤色：翠尖茶汤色浅绿或淡黄，明亮清亮，且保持时间长。
滋味：翠尖茶入口后，或慢咽时，茶味纯正、醇厚鲜爽，感受沁心自然、韵味无限，若有甘甜之味则更佳。
怎样判断岳西翠尖是否过期
怎样判断岳西翠尖是否过期
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色。如岳西翠尖是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
岳西翠尖保质期
岳西翠尖保质期
岳西翠尖的最佳保存个月品质最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。岳西翠尖一般的保存个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，岳西翠尖是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月24个月不等。散装茶叶保质期就更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。岳西翠尖，一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
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