微分享,茶在心—2016中茶冰岛乔木
饼面条索墨绿润泽,肥壮紧实白毫显露。挂杯香气:蜜香浓郁略带花果香,挂杯香气持久,彻底冷杯后,蜜香依旧在。汤色金黄油亮,小酌一口,口腔内部生津明显,回甘强烈,汤水融合感极佳。叶底肥厚,芽头饱满,胶质感强。茶评汤色金黄油亮,看起来茶汤十分浓稠,香气不张扬但非常浓郁,滋味醇厚饱满,回味甘甜,喉韵明显,小酌一杯后,喉咙部位明显带有冰糖甜味,与市面上所谓“冰岛”只有口腔甜味的感觉明显不同。冰岛乔木连泡16道以后,汤色略淡,滋味减退但茶汤不散,未有水味。冰岛茶以其产地海拔、土壤、气候等特点孕育出独特的口感,在茶界享有盛誉,但并不是入口有甜味的普洱茶就代表是冰岛所产,吉幸牌冰岛乔木代表了真正冰岛茶应该具备的所有特质,堪称一款教科书般的标杆产品!
2015年天弘古树熟茶冰岛真镜
冰岛村位于勐库河畔,所产茶叶兼具东半山和西半山的特点,可谓集勐库茶区优质品质于一身的极品好茶。冰岛古树普洱茶韵味口感十足,入口醇滑厚重,苦涩味所化出来的甘性让口腔生津,有高山古树茶的韵味久久萦绕在喉咙。勐库冰岛是双江县著名的古代产茶区,以盛产冰岛大叶种而闻名,是该县最早人工栽培茶树的地方之一,冰岛古树普洱茶是著名的勐库大叶种得罪主要组成部分,冰岛村第勐库茶种的主要发源地。
冰岛普洱茶生茶的口感
冰岛普洱茶生茶的口感嘴是较好的工具,再好的茶,也是最终透过嘴巴的品尝,才得以知道其滋味如何,冰岛普洱茶,远近闻名,其每一个制作过程都融入了相当的功力,随着储存时间的增加,茶水的颜色会稍微增加一些红色的感觉。当发酵度充足时,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻者,尚有回甘,香气明显、口感较重;若没有经过湿仓,陈化后口感容易转微酸。若发酵失败,新茶浸泡后带酸且苦而不化,存放后容易出现不讨喜之酸味。
2019问答:勐库东半山与西半山茶叶特点有什么不同?
勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。大名鼎鼎的勐库十八寨就分布在这里,其中有冰岛也有藤条茶坝糯。东半山的茶条索紧结显毫,汤色金黄,香气强烈持久,回甘明显,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁,滋味饱满,口感丰富,气足韵长。西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好。汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质尤其好。
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