安溪铁观音分类有几种,安溪铁观音以其七泡有余香闻名天下

安溪铁观音以其“七泡有余香”闻名天下

安溪铁观音以其“七泡有余香”闻名天下。铁观音一年分四季采制，相较其他茶季的铁观音，春茶茶树经过一冬的休养生息，所含的各种有效营养物质较高，春茶茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，香气强烈、滋味鲜爽，茶质好。 今年，由于受到南方雨水天气影响，铁观音春茶上市时间比往年有所推迟。今年春季相比往年的低温，也使得茶树病虫害发生的几率较低，春茶品质比往年有所提高。 为了有效保证今年春茶的及时上市及充足供应，安溪铁观音集团一方面依托自身拥有的生态茶园基地优势，另一方面在采制上先人一步，5月1日前即安排专业人员分组进驻安溪感德、祥华、龙涓、西坪等主要产茶区，并抢在8-11日的晴好天气，加大人力投入，争分夺秒采制出质优量多的春茶。据安溪铁观音集团国家一级评茶师介绍，今年安溪铁观音集团较好地完成了春茶采制目标，可满足广大爱茶者的需求。

安溪铁观音的制作工艺及鉴赏

安溪铁观音一年四季豆有适合采制的时间，那么小编今天就给大家介绍一下它的制作以及鉴赏。安溪铁观音夏茶采摘时间现在是夏季，而安溪铁观音的夏茶采制比较适宜在夏至到小暑期间进行，而且最好是采摘成芽茶叶，采摘的过程中要小心不要折断叶片，以影响茶叶制作出来的成效。 浏览大图安溪铁观音的制作需要及时把安溪铁观音采摘回来之后，需要尽快进行茶叶的制作工艺，避免鲜叶的质量发生改变。 浏览大图安溪铁观音的制作工艺介绍制作安溪铁观音一定不能缺少的过程是凉青、晒青、摇青、炒青等，每一步都需要严格精密，确保铁观音在质量上的保证。 浏览大图安溪铁观音的鉴赏当然，鉴赏安溪铁观音可以从其高雅扑鼻的香味以及富有光泽的色彩来看，优质的安溪铁观音外表是比较紧实的，相信不会很难分辨。 浏览大图

铁观音价格

（中国茶叶网）鉴别安溪铁观音价格是门高深的学问，著名茶师、老茶民闻香观色就能鉴别铁观音的优劣，有道行高者还能辨别产地，茶树年龄，甚至可以品出此茶出于哪位茶师之手。外行人品安溪铁观音可从形、声、色、香、韵五点入手来分别茶之优劣。形：优质铁观音外形卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。色：铁观音上品者茶汤金黄浓郁清澈，叶底肥厚明亮，绸面光泽，汤色暗红者次之。香：味道好的铁观音多产于雾多，日光漫射，紫外线强的高海拔的山区，叶部积累大量芳香物质，叶片柔软鲜厚，嫩性强。安溪铁观音种类多，有清香型铁观音，浓香型铁观音，韵香型铁观音，正枞铁观音，正宗铁观音，兰花香铁观音等，不同类型的铁观音有着差别较大的茶香和价格。不同季节的铁观音价格各不相同，比如铁观音价位相差巨大的铁观音春茶和铁观音秋茶。铁观音价格很复杂，相关因素很多，比如季节、茶叶品质、生产地区，都有差别。

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