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且看蛮砖古茶话甜润(组图)
蛮砖茶山简介云南古六大茶山之一,东接易武、北连倚邦,面积约300平方公里,拥有曼庄、曼林、曼迁、八总寨等茶树村,尤其曼林茶山保存较好,至今仍有千亩成片的古茶园。蛮砖茶山史话说法一:诸葛亮当年来六大茶山是,在此埋下一块铁砖,于是被称作“埋砖”,后演变为蛮砖;说法二:蛮砖又名曼庄,在傣语中是大寨子、中心之村的意思,曼庄当时是土司头人们聚集开会议事的地方,因此而得名。蛮砖古茶特点茶叶独特,茶芽雪白;茶汤金黄透亮,香气沉稳浓郁,舌面微苦,口感柔润顺滑、滋味醇厚,回甘持久,到后面几泡茶汤清甜、微有涩感。天弘2016年蛮砖品鉴茶汤温润,有苦但是很快化开,回甘一直绵绵不绝,到第四五泡时,喉咙之间甜润感显现;到了第9泡左右,茶汤柔和,完全无苦感,茶汤入口清甜,很是舒服。
勐宋古茶园的分布详情
勐宋村委会位于东经100°35′,北纬21°35′,是哈尼族聚居的边境村寨,其中,大寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑6个寨子为僾尼人,阿克、丫口两个寨子为阿克人。哈尼族(阿卡(Akha)人)是从勐海南糯山搬迁而来的,最早的已有15代。勐宋村海拔在1500--1800米之间,森林覆盖率达70%,土壤以红壤为主,表土肥沃,气候温和,降雨适中,有利于古茶树的生长。全村8个寨子均有古茶园,各个寨子的古茶园又多穿插、交织在一起,大小共有9个片区,总面积3670亩,年产干毛茶在100吨以上。
【揭秘】茶山揭秘系列之曼糯
曼糯属于勐海县勐往乡,处在勐海的最北端。曼糯村主要居民是布朗族,据说是数百年前从澜沧迁来的。这里历史上曾是勐海,通往澜沧的古道,西双版纳的茶几乎都要通过这里,再经过糯扎渡,运到普洱去集散和交易。新中国成立后实行计划经济,包括曼糯在内的许多古茶园的茶,基本无路外销,只能自饮,加之勐海通澜沧方向道路改道,造成曼糯发展的两大有利因素的消失,曼糯开始衰落。曼糯有三个寨子,中寨和上寨基本都是汉族,也有部分拉祜族杂居,这部分拉祜族就是从附近的澜沧县或搬迁或上门的。曼糯古茶园分布于村子周围,主要在村子南面的山坡上,古茶园给人的直观印象是苍凉。古茶园中只有极少数其它林木,绝大多数古茶树稀疏地生长在山坡草地上,古茶树高度多在2米以上,干径十多厘米,曼糯古茶园属于生态环境破坏比较严重的茶园之一。从茶树的粗大和茶园的分布看,过去的规模要大得多,生态也要更好。
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