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茶道与茶艺美学

茶道的基本精神：和、静、怡、真。茶艺概述：茶艺展演为茶道精神的延伸，将茶道的思想，表现形式在茶席中。茶叶分类：白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、黑茶、普洱茶。茶叶储藏基础知识：实用的储存方法及藏茶的基本要求。器皿组合：程序及茶具陶瓷解说明。茶席整体规则：素朴、调和色、对比色、茶人美学涵养。泡茶动作以及正确指法：心手合一茶汤冲泡时间，置茶量，浓度以及稳定度。养生保健茶：依照各节气舒缓调节身体，茶叶中的微量元素。侍茶礼仪：名茶书推荐及茶艺影片欣赏。茶人雅兴：雅集、茶席与古琴音乐赏析。

中国茶道精神的核心是“和”。茶道的重点在于“道”

茶起源我国的西南，至今已有四千年以上的历史，那些幸存至今的典籍、遗址、古迹和有文字记载的神话传说就是个例证。然茶道因茶而起，中国茶道是修身养性,追寻自我之道，包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理, 中国茶道精神的核心是“和”。茶道的重点在于“道”，即通过茶艺修身养性、领悟其道。唐代封演在《封氏闻见记》中即已提到:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”同时唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”故茶道始于中国唐代。

铅山举办第四届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会河帮红品鉴会

好茶网讯：7月20日上午，第四届“万里茶道”与城市发展中蒙俄市长峰会“河帮红”品鉴会在铅山县“河帮茶师”茶馆举办。会上邀请了中国国际茶文化研究会名誉副会长、学术委员会主任程启坤教授夫妇、著名茶文化专家、民俗学家，万里茶道协作体副主席余悦教授，中国茶馆联盟创会会长、泊园老茶馆创办人、万里茶道协作体副主席张卫华等茶叶茶道专家参加品鉴会。 据悉，此次品鉴会由江西河口红茶实业有限责任公司主办，该公司成立了我县首个茶文化培训中心，得到第四届万里茶道协作体执委会的充分肯定和正式授牌。品鉴会上，茶艺师为茶友们奉献了精彩的“纸香茶韵”的茶艺表演，品茶环节把此次品鉴会推向了高潮，大家先后品鉴了河红小种、河红野茶和河帮贡芽等茶叶，并就河红茶现今的品质、特点、推广现状等发表了自己的感受和经验。

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