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抹茶红豆蛋糕的简单做法
蛋糕的在现代社会越来越受欢迎不仅因为是它物美价廉而且它的味道也很符合大众口味,所以越来越多人想学做蛋糕,但是做蛋糕也讲究一定的技巧性,比如抹茶红豆蛋糕的做法是以抹茶,红豆,奶油等主料,多种食材为辅料制成的一种食品,因为它的做法很简单所以受到很多人的追捧,接下来让我们一起来了解一下抹茶红豆蛋糕的具体做法,以后在家没事的时候也可以尝试着做一做。做法一:用料:低筋粉60g,抹茶粉5g,细砂糖80g,牛奶40ml,玉米油35ml,鸡蛋4个,淡奶油100ml,红豆适量步骤:1.蛋黄中加入30克糖打匀,再加入玉米油打匀,再加入牛奶打匀2.将低筋粉和抹茶粉筛两次后筛入蛋黄糊中搅匀,可用电动打蛋器3.分三次将35克糖加入蛋清中打发4.将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中翻拌匀5.将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,震出气泡6.烤箱180度预热5分钟,蛋糕糊烤17分钟7.将10克糖倒入淡奶油中打发,放冷藏
抹茶蜜豆磅蛋糕的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道抹茶蜜豆磅蛋糕的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下1.黄油室温软化2.加糖粉打发3.分次加入鸡蛋打发4.筛入低粉,泡打粉,抹茶粉拌匀5.加入蜜红豆6.拌匀7.入模,中下层,180度10分钟后用小刀划一下,转上火160度下火180度30分钟看到这里,千万不要被上面介绍的抹茶蜜豆磅蛋糕的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
抹茶蛋糕做法大全
蛋糕是现在的人们在过生日的时候必备之品,就算是平时喜欢吃甜食的朋友也都会买蛋糕来吃,不过大家在吃过蛋糕的时候可能都会有这种感觉,就是很容易会腻。不过有一种蛋糕却不会让吃的人有这样的感觉,那就是抹茶蛋糕,这和抹茶口味本身就比较清新有一定的关系。因此大家就在本文来学习一下抹茶蛋糕做法大全吧。工具:
电饭煲一个
手用的搅拌器一个(电动的更好)
大碗两个材料:
鸡蛋4个
面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);
糖100克;
抹茶粉12.5g;
葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。制作:
把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,适合于手动搅拌器);
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