爱红茶霍山黄芽加工工艺先容
霍山黄芽加工工艺 品质要求: 形状条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇粘稠回甘，汤色黄绿清亮明亮，叶底嫩黄明亮。 采摘要求 霍山黄芽鲜叶质料要求一芽一叶至二叶初展。 炒制手艺 霍山黄芽炒制工序可分为杀青（做形）毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。
霍山黄芽属于什么茶？
霍山黄芽属于什么茶？
霍山黄芽属于黄茶类，性寒微发酵，产于中国安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地。黄茶是我国特有的茶类，在其加工过程中杀青，揉捻之后多了一道闷黄的过程，使得黄茶和绿茶有了本质的区别，黄叶黄汤是黄茶最大的特点。黄茶的代表有君山银针，霍山黄芽，蒙顶黄芽和霍山黄大茶等。
黄茶的功效：
霍山黄芽之所以在黄茶中最具代表性，与其丰富的内质分不开，香气成份多大46种，香叶醇是一般茗茶的5倍，口感非常丰富，香气高，气味正。
富含多种维生素，天然矿物质和氨基酸等，具有减肥瘦身，护齿明目抗辐射防衰老等多种保健功能，而且在闷黄的过程中，产生了大量的消化酶，对于肠胃不振，消化不良者有很好的作用。
霍山黄茶的品质特征 霍山黄茶最新报价多少钱一斤
霍山黄芽是黄茶种类中的一种。它的生产成本不低，所以价格也不便宜。目前，市场上霍山黄芽的茶叶价格在每公斤200元至4500元之间。它主要取决于许多因素，如采摘季节(明前、雨前)、产地(三金一乌一寨)、生产工艺(机械、手工)、茶叶等级(一级、二级、一级和二级)、茶叶包装等。 霍山黄茶的品质特征 霍山黄茶的外观直而微展开，排列整齐，花朵开放，形状像麻雀的舌头，嫩绿批毫。香味浓郁持久。茶汤颜色是黄绿，清澈明亮。味道清新醇厚，浓稠香甜。茶叶嫩黄明亮。最好的霍山黄芽茶叶生产区主要位于大别山的北归和位于该县西南部的深山区。 霍山黄茶的质量鉴定 按质量分为特级一级、特级二级、一级和二级。形状直而略显发达，颜色为黄绿，香味持久，汤色为黄绿，鲜亮，口感浓稠，鲜醇，叶底略呈黄亮。 一斤霍山黄茶多少钱？ 总之，霍山黄茶是黄茶中一种特殊的茶，但价格取决于具体情况。
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