黑茶类茶叶的分类先容,茶叶按差别类型划分差别分类先容

发酵茶有哪些

发酵茶叶分为半发酵茶叶、全发酵茶叶和后发酵茶叶，不同发酵程度的茶叶味道也是不同的，发酵程度越高，越是味道浓醇。半发酵茶(部份发酵茶)(学名：青茶类)：

轻发酵茶(又通称包种茶类)：白茶、文山包种茶(清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。

重发酵茶：乌龙茶。注意：俗称半发酵茶为乌龙茶。真正的乌龙茶则是东方美人茶，即白毫乌龙茶，或又称椪风茶，然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。全发酵茶(学名：红茶类)：按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶(大叶种)。按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶。后发酵茶：(学名：黑茶类)：普洱茶：普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法，再经渥堆后发酵而制成，它是属于黑茶类。

茶叶按差别类型划分差别分类先容

长期以来民间习习用制茶工艺中的焙火水平来界定茶叶，凭据焙火的轻重将茶叶分为生茶与熟茶两种。熟茶又凭据火候的轻重，分为轻火茶、中火茶和重火茶三种。 按茶叶制品的聚合形态，茶叶种类又可分为叶茶、砖茶、末茶等。 种种茶因制造手艺及采摘部位的差别而出现差别的外观，常见的有条形茶、半球形茶、球形茶、扁形茶、碎形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶等。 同种类茶的茶青因市场的供需，可依差别制造方式制成种种差别外观的茶叶。 另有一种较为通用的分类方式是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类：即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶,乌龙茶、红茶。以这些基本茶类做质料举行再加工以后的产物统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和茶饮料等。茶的寄义加倍普遍。

富硒茶对人体有什么好处？

有专家指出，湖南黑茶是一种天然富硒茶。那么，富硒茶对人体有什么好处？富含硒类物质，全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生，有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤，提高血红细胞携带氧的功能，保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞膜的完整性，促进酶的活性，对抗溶血。世界上４０余个国家和地区贫硒。一般茶叶含硒在0.052.0mg/kg，湖南黑茶是一种富含硒茶类，硒的含量大多在56mg/kg，这是大自然赐予人类的最佳饮料，饮用湖南黑茶是补充人体硒元素的最佳途径之一。

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