爱红茶伏姜茶的做法
伏姜茶的做法，首先要选择饱满的土姜，之后将泥沙清洗干净，然后将姜母沥干将水分该晒干之后清洗等。伏姜茶源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。伏姜中含有丰富的姜辣素、挥发油、维生素、糖蜜、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬、铁等各种元素。
选择饱满的土姜；
清洗泥沙；
姜母沥干，晒干水分。容器清洗干净，开水烫一下，晒干水分，做到无油无水。
晾干水分的姜母放置在干燥的砧板上。
姜母切片，切丝，切末。
一层姜末，一层红糖，交叠放入容器。
以纱布封口。三伏天暴晒一整日。
放凉以后，密封保存。
干净无水的勺子舀出，用热水冲泡。加一颗红枣，少许蜂蜜，风味更佳。制作伏姜茶时，注意密封保存的工作。
怎样熬黑糖红枣姜茶
黑糖红枣姜茶在熬制时需要将生姜切成丝，之后和红糖一起熬煮，在煮的时候需要控制好火候。
红枣黑糖姜茶的做法其实并不复杂，首先要准备好食材，一块黑糖，小黄姜若干，然后准备干若羌灰枣，新疆干大红枣也可以。
将红枣切成片备用，再把小黄姜清洗干净，然后去皮之后切成姜丁或者是切成姜丝，如果喜欢吃姜，也可以将小黄姜切成姜末，然后备用。
然后准备小锅置于火上，如果有养生壶更好，放入适量的清水，水量以500毫升左右为宜，当水开之后，依次放入黑糖，干姜，红枣干，然后煮10分钟，暖身补气血的红枣黑糖姜茶就做好了。
此外，如果喜欢菊花味道的朋友，也可以准备十粒左右胎菊王或者是杭白菊均可，煮好后放入。放有菊花的红枣黑糖姜茶，不但可以养颜补气血，能起到中和作用，避免喝红枣黑糖姜茶身体出现上火，还有清肝明目之功效。黑糖红枣姜茶的功效是很多的，大家要多多注意。
姜茶的功效与禁忌
姜茶可以缓解手脚冰凉的症状，因为喝姜茶可以促进血液流通，从而让体温增加。此外气温骤降或淋雨时，也可以通过喝姜茶来预防感冒。但是需要注意有糖尿病、便秘、胃溃疡的人不适合喝姜茶，以免影响身体恢复。姜茶的功效
缓解手脚冰凉姜茶具有缓解手脚冰凉的功效，因为生姜有活血的作用，饮用姜茶可以促进体内血液流通速度加快，从而让体温增加，因此手脚冰凉的人喝姜茶可有效改善其症状。
预防感冒姜茶还可以预防感冒，因为姜茶具有发汗解表、祛风散寒的作用，气温骤然下降或淋雨时，回到家立即泡一杯姜茶饮用，可有效驱除体内的寒气预防感冒。姜茶的禁忌需要注意有糖尿病、便秘、胃溃疡的人不适合吃姜茶，否则会不利于身体恢复。尤其是有胃溃疡的人更为忌讳喝姜茶，否则会不利于溃疡部位的愈合。
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