红茶拿铁的做法,抹茶咖啡的几种做法

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼

滇红茶做出爱不释口的烤墨鱼！滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。但是滇红做菜也是不错的材料。下面就滇红烤墨鱼的做法做一详细介绍。材料

云南红茶5克，用研钵磨成粉待用。

新鲜墨鱼2条。洗净待用。姜片、料酒、糖、味精、盐、沙酱粉等调味品。做法

将茶粉、沙酱粉等各味调料配好，墨鱼入内，微火煮12小时。

待熟后摊凉，切成条状装盘，浇些原汁即可。【特点】松软可口，有弹性，是佐酒佳肴。【保健成分】蛋白质27.7克、脂肪1-4克、碳水化合物4.5克、热量535千焦、钙38.3毫克、磷309.6毫克、铁1.9毫克、膳食纤维0.7克、茶多酚100毫克。

抹茶咖啡的几种做法

上班一族最依赖的是什么?咖啡。人们无聊的时候会去哪里坐着来消遣时间?咖啡店。是的，现在在家就能让你学会如何做一种美味的抹茶咖啡，这个抹茶咖啡很有名气，但这个咖啡的做法你会吗?如果你会了，以后你就很有可能不去咖啡店喝咖啡而是直接在家自己制作咖啡了。那就让我教你们为您们省下不必要浪费的金钱吧。抹茶拿铁的有着不同的做法，但是抹茶却是不可少的配料。抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整个饮料看上去精致无比。下面来介绍一下抹茶拿铁的简单做法。材料滤纸，滤杯，挤花器，水壶，咖啡粉12克，(1人份)，最好采用深烘焙中研磨的咖啡粉，发泡鲜奶油适量，抹茶少许，糖1茶匙。步骤⒈ 先温杯，可以热开水冲杯子使其温度提高。⒉ 将滤纸沿着接缝线折叠后，放入滤杯固定，把12克的咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中央，并轻弹一下使咖啡粉平坦置于纸里，盛好咖啡粉的滤杯置放在咖啡杯上。

黑茶、压制茶色泽术语

乌润乌而油润。此术语也适用于红茶和乌龙茶干茶色泽。叶尖黑色，柄端黄黑色。黑褐褐中带黑。此术语也适用于压制茶汤色、叶底色泽，乌龙茶和红茶干茶色泽。铁黑色黑似铁。棕褐褐中带棕。此术语也适用于压制茶汤色、叶底和红茶干茶色泽。青黄黄中泛青，原料后发酵不足所致。猪肝色红而带暗，似猪肝色。褐红红中带褐。 茶叶知识

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