江西十大名茶览,探究产于福建的十大名茶

名茶荟萃 探究产于福建的十大名茶

福建茶叶品种繁多，名茶荟萃，如中国十大名茶中的武夷大红袍，安溪铁观音就是产于福建的。本文为你列举产于福建的十大名茶。福建的十大名茶之一：政和工夫 政和工夫，为福建三大工夫茶之一。原产于福建北部政和县高寒山区，成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳；滋味醇厚。政和工夫红茶特级小赤甘福建的十大名茶之二：白琳工夫 “白琳工夫”是福鼎工夫红茶，主产地福鼎白琳，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名，传承久远，独具制造魅力，是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。

狗牯脑茶叶产地及情况

狗牯脑茶叶产地 狗牯脑茶叶是江西十大珍贵名茶之一 ，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖镇狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶叶即从名之。狗牯脑山，海拔900余米，山高林密，土质肥沃，雨量充沛，雨雾弥漫，泉水潺潺，茶树生长因日照短，多散射光，使芽叶持嫩性强，氨基酸、咖啡碱、芬芳物质等内含量厚实。 且汤湖镇素有“江南小海南”之称的汤湖温泉，地表最高温度高达84.1℃，日流量2050吨，温泉水中含有二氧化碳、硅酸、氟、镁、锌等30多种微量元素，狗牯脑茶叶因产于此怪异的地理环境，作育了狗牯脑茶叶别开生面的口感和极佳的品质，并被列入联合国采购目录 ，为我国历代朝廷贡品。

龙舞茶概述

茶品名称： 龙舞茶 茶品产地： 江西吉安县东固山 茶品外形： 形似麻花 工艺类别： 不发酵茶 茶叶类别： 绿茶 【简介】 龙舞茶产于江西吉安县东固山。 【品质特征】 形似麻花，条索紧结，色泽翠绿，满披白毫，向其嫩香清高，汤色碧绿，清澈明亮，滋味甘鲜，叶底嫩匀。1986年在吉安地区名茶审评会上获得创新名茶证书，1987年在江西省食品工业协会主持的全省名茶评比中，被授于江西荣誉名茶称号。 【发展】 近代，吉安茶农，共同研制，讲究采制方法恢复和发展了龙舞茶,品质十分优异。龙舞茶的采制要求严格，鲜叶在清明前后开采，以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉，在在初揉中理条，在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤。再烘后，茶叶已足干，此时茶香四溢，出烘笼后，置于干燥处摊凉，凉后包装密封贮藏。由于采制方法讲究，茶叶品质十分优异。

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