桂花甘草茶的泡法,桂花茶酸涩味

泡茶：有些茶不能用杯泡

龙井茶叶 泡茶：有些茶不能用杯泡 滨江路、步行街以及休闲聚集地，各种茶楼越来越多。 有的市民谈正事会去茶楼，有的聊天会去，有的一个人也要去坐坐。 而目前我市的茶楼中，大多是杯泡，即不管是花茶、绿茶、红茶都是来一杯喝完再加水。 铁观音是不能这样泡的。 巴国城里，一位来自安溪的茶商说道。 他说，喜欢喝铁观音的茶友最好采用功夫茶的喝法，即泡一次之后就倒完茶壶里的水，不要让茶叶一直浸泡在水里。 浸泡久了，苦味、涩味就出来了，茶叶本来的香味就会淡去，他称，上品铁观音需要用100℃的温度泡，喝完一杯之后，在杯底仍可闻到清新的兰花香或花生香。 而取一次茶叶，最好只泡6-8次。 红茶和绿茶可以杯泡，一位红茶商告诉记者，上等的红茶只能用80℃左右的热水泡，茶水有清新的桂花香。 同样，取一次红茶，最好也只泡6-8次，对于喜欢玩些花样的茶友们，还可以尝试在红茶里加牛奶或桂花。

杏仁甘草止痛茶做法及功效

杏仁甘草止痛茶 材料：杏仁40克，甘草、生姜各15克，盐适量。做法：杏仁用清水洗净，放入温水中浸泡，泡软后，捣碎；甘草研成粉末，在炒锅中翻炒片刻；生姜和盐混合，捣碎。将各种茶材一同放入茶杯中，加适量沸水冲泡。盖上杯盖，闷泡30分钟后，代茶饮用。功效：缓急止痛，调节胃功能。适于脾胃虚弱、脘腹疼痛等人群饮用。饮用禁忌：阴虚咳嗽及泻痢便溏者不宜饮用此茶。

桂花茶酸涩味 都是硫磺惹的祸

桂花以清香闻名，为何能闻出刺鼻气味呢?桂花干之所以能闻出刺鼻气味，桂花茶之所以有酸涩味，那是因为硫磺在作怪。纯天然的桂花茶味道甜美，被许多外地人所认可，但若用硫磺熏过，就会有酸涩味。纯天然桂花干泡出的桂花茶，茶香味鲜明，味道甜美。而用硫磺熏过的桂花干泡茶后，桂花香气不足，甜味不够，还略带酸涩。用硫磺熏制桂花干，主要是为了达到“美容”的效果，熏蒸后的桂花干色泽黄亮鲜艳，看上去和刚采摘下来的新鲜桂花一样。用硫磺熏蒸食材、药材以达到延长保质期的方法由来已久，因为硫磺成本低，又能有效地处理桂花干颜色不均、光泽不好的问题。

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