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如何根据体质、季节喝茶
选择茶叶有讲究,人的体质多少有差异,身体状态在一年四季当中都会有所不同,茶叶也不能“一蹴而就”。我国的茶叶分绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶,其中绿茶种类最多。红茶近几年发展也越来越好,黑茶因为普洱的炒作也被广泛接受。 黑茶性温,而且能去油腻,有减肥、降脂的作用,适合长期存放后再饮用,口感越放越好。身体健康、体质强健的可以适当喝点3-5年以上的生普洱,生普洱。 红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体质弱、老年人饮用,因为大多女性朋友体质都偏寒,冬季多手脚冰凉,所以有人说红茶适合女性也是基于这个道理上的。红茶比较适合冬季饮用,中医上也有“冬季进补”的说法。红茶引用时可以加牛奶、蜂蜜等,口味更好,在国外红茶的倍受欢迎。 白茶性凉,和绿茶类似。但是绿茶不宜长久存放,有说“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,黄茶性寒,功效也和绿茶大致近似。
中国茶叶分类方式划分先容
中国茶分类有多种方式,按加工过程中发酵程度差别分为不发酵茶(绿茶)、部门发酵茶(青茶、白茶、黄茶、黑茶)、全发酵茶(红茶);按是否萎凋分为不萎凋茶(绿茶、黄茶、黑茶)、萎凋茶(红茶、青茶、白茶);按采制季节分为春茶(3月上旬至5月上旬)、夏茶(5月中下旬至6月)、秋茶(7月以后至秋分)、冬茶(秋分之后);另有按茶树生长情况、品质特点等分类的。然则,最常用也是能被普遍接受的就是按加工过程中是否发酵以及发酵程度差别而泛起差别颜色分为六类。
河北石家庄:中档茶叶双节前受追捧
9月24日,记者在佳农茶叶市场了解到,为迎接双节降临,市场商户预备了乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、绿茶、黄茶六大类以满足不同消费者的需求。浏览大图最近几年来,越来越多的消费者过节走亲访友首选茶叶作为馈赠佳品。除群众最喜欢的铁观音、龙井外,更具有保健养生功效、适合秋冬天节饮用的福鼎白茶、红茶、黑茶的销售比例也有所提高,其中,以销售中档茶占的比例较高。“以铁观音、黑茶为例,普通每斤在200元至400元之间的茶叶销量较大。”店主介绍说。记者了解到,9月初,商户陆续从福建、浙江、四川、贵州等地购进了乌龙茶、红茶、黑茶,以便保证消费者买到适合秋冬天饮用的茶叶品类。市场总备货量与去年基本持平。
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