金骏眉品质鉴别
金骏眉茶叶好坏的鉴别
观外形:好的金骏眉茶芽细小,干茶紧实,微卷,金黄黑相间,乌中透黄,有光泽,白毫显盛。坏的金骏眉,色泽暗黑淡黄,没有光泽,而且容易脱落。
观茶汤:好的金骏眉茶,冲泡之后,茶汤呈琥珀色,橙黄、清澈、透亮。如抄果茶汤色暗红、浑浊不清,就表示该茶是坏的金骏眉茶。
闻茶香:好的金骏眉茶干茶有明快的花果香以及茶叶的清香,冲泡之后,会散发出淡淡的糖香气,高扬持久。坏的金骏眉茶香气暗沉,冲泡之后,香气浑浊,容易消散。
金骏眉茶品鉴及特色先容
金骏眉特色 形状: 绒毛少、条索紧细、隽茂、重实; 色泽: 金、黄、黑相间,色润; 香气: 复合型花果香、蜜香、高山韵香显著; 滋味: 滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久; 汤色: 汤色金黄、浓郁、清亮、有金圈; 叶底: 呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;
红茶金骏眉品鉴先容
金骏眉红茶是首创于2005年,是在正山小种红茶传统工艺基础上,接纳创新工艺研发的高端红茶,它的降生填补了国内市场无高端红茶的空缺,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马飞跃般生长。金骏眉质料产自武夷山国家级自然保护区内周遭565平方公里的原生态茶山,手工采摘后由茶师精心制作,每500克金骏眉约需6-8万颗芽尖。 正宗金骏眉形状条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,清亮有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,好像使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、幻化令人遐想,连泡12次,口感仍然丰满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
金骏眉要怎么冲泡才好喝 金骏眉的冲泡方法和技巧
金骏眉茶,属于中国红茶中正山小种的一个分支。金骏眉之所以普遍得到人们的认可,那是因为采摘于武夷山自然保护区的新鲜茶芽,需要数万颗才能制作出500g,再经过复杂的萎凋、摇青、发酵和揉捻等加工步骤才得以完成。金骏眉的茶干,形细如眉,隽茂重实,乌黑之中透着金黄,显豪高香尚匀整。茶汤清澈明亮,清甜幽香,甜醇爽滑。那么金骏眉要怎么冲泡才好喝呢?金骏眉的冲泡方法和奇巧有哪些呢?冲泡小建议:
温杯:泡茶前先用热水温杯更有利于茶香的发挥
润茶:泡茶时先注入三分之一的水润茶,是茶叶充分的吸水水分,以利于茶汤析出。温馨提示:
不要用茶水送服药物,服药前后1小时内不要饮茶
金骏眉切忌与人参、西洋参一起食用,忌饮浓茶解酒
饭前不宜饮茶,饭后不要立刻饮茶,隔夜茶不宜饮用
孕妇忌饮茶,女性在经期不宜饮用浓茶
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