忌饮用劣质茶或变质茶,忌饮隔夜茶

健康饮茶的十二个禁忌

茶叶有 健康饮茶的十二个禁忌 1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。 2.忌饮烫茶，最好56℃以下。 3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。 4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。 5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。 6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。 7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。 8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。 9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。 10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。 11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。 12.不宜饮用的茶叶有：焦味茶、霉变茶、串味茶。

忌饮隔夜茶

饮茶的禁忌之忌饮隔夜茶隔夜茶因时间过久，维生素大多已 失，且茶汤中的，单白质，糖类等会成为细菌，霉茵繁殖的养料，容易变质。故不宜饮用。 不过未变质的隔夜茶在医疗上却自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎，湿疹，牙齿出血，疮口脓等，均可用隔夜茶漱口治疗。眼睛常流泪或有血丝，也可每天几次用隔夜茶冼眼有较好的疗效。清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，更可使口气清新，并有固齿作用。

黄茶的工艺类型先容

现代工艺黄茶指的是第一种，即通过“闷黄”手艺加工而成的茶叶，属于轻发酵茶。黄茶的品质特征是黄汤黄叶，初加工工艺为：鲜叶杀青闷黄干燥，黄茶的制作一样平常不揉捻或杀青后稍稍揉捻。有些绿茶因加工欠妥或蕴藏欠妥，也会泛起黄汤黄叶的特征，但这些只能看成劣质或变质绿茶，不是黄茶。黄茶根据鲜叶采摘的老嫩程度不同又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。

铁观音的保管方法

铁观音秋茶保管方法学会了如何鉴别茶叶，即使你购买到了称心如意的好茶，如果不懂正确的保管茶叶，会很快变质变味。对经营茶叶的将是一次不可估量的损失;同样，买好茶结果因保管不当变质变味的也大有人在。下面介绍保管茶叶的方法：首先，了解茶叶的特点。茶叶有五忌：忌水分含量高，忌接触异味，忌光线照射，忌置于高温环境，忌暴露空间。第二，针对其特点做到四要：要干燥，要洁净，要避光，要低温。第三，每次取完茶叶，用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封，有条件的要存放在冰霜里;经营茶叶的就一定要放在冰柜里，尤其是高档次的铁观音更是讲究。

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