爱红茶奉化成功试制金观音茶
金观音茶近日在奉化试制成功，每公斤价格1200元左右。 据悉，金观音茶介于常见的绿茶与红茶之间，属乌龙茶系列，三年前由奉化市南山茶场从福建引种。据茶场负责人介绍，这种茶每年春秋两季采摘，眼下正是秋茶的采摘期。 与名优茶人工采摘不同的是，金观音茶可用机采，这大大节省了人工成本。昨天上午，记者在海拔500米的南山茶场看到，在三个人的操作下，一台采茶机匀速前进。碧绿的茶叶在集叶袋里翻滚着，一行行茶树马上被剃了“平头”。“一个小时可采摘250公斤鲜叶，相当于20个小工的劳动效率。”奉化林特总站高级农艺师方乾勇说，采茶工难找，已成为制约名茶产业发展的瓶颈。与人工采摘的茶叶相比，机采茶叶除了观赏价值稍差外，滋味和香气等内在质量一点也不逊色。
华安：引进名优茶树新品种 改造旧茶园促增收
中国普洱茶网讯：“我的20多亩茶园是15年前开垦种植的，现在茶树老化，今年从莆田市农科所引进‘金牡丹’、‘金观音’等新品种试种，改造后可以提升茶叶品质。”3月11日，在华安县高安镇三洋村白楼山茶园，茶农张清跃介绍说。今年来，高安镇组织相关技术人员对旧茶园改造进行技术指导，将原来跑水、跑土、跑肥的茶园改造为保水、保土、保肥的茶园，并引导茶农对低产老茶山进行改造，引进浓香型的名优茶树新品种进行试点种植，推进茶产业持续发展。截至目前，全镇有800多亩老茶园完成修枝剪梢或深翻更种。来源：闽南日报
信阳茶家族再添新品“信阳观音” 07-12
信阳茶家族再添新品“信阳观音” 07-12 经过一年多时间的研发，昨天，由信阳九拓信阳红茶叶公司研制的用信阳茶叶制作的“信阳观音”正式面世。“信阳观音”属乌龙茶，是信阳继研发信阳红茶之后，推出的另一新品茶叶。去年4月底，省委书记、省人大常委会主任卢展工在信阳调研期间，品尝此茶之后，欣然为它定名为“信阳观音”。 “信阳观音”的第一次公开亮相是几天前在福州市举办的第十届海峡项目成果交易会上，九拓信阳红茶叶公司送展的“信阳观音”荣获大会金奖，这不仅标志着信阳茶叶在国内呈现出的重要地位，也显示出持续多年的信阳茶产品开发利用取得了明显成效。 2010年秋季开始，九拓信阳红茶叶公司专业技术人员，引进福建安溪铁观音传统加工工艺，在总结汲取信阳红茶研发工艺经验教训基础上加以改进，用信阳毛尖秋季茶青进行观音茶研发。2011年又用信阳毛尖春季茶青研发观音茶，均取得成功。
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